永州出發一路向北咱們來到了張家界和鳳凰古城。這里不僅是山水畫般的仙境更是吃貨們的天堂。從張家界森林公園的巍峨山峰到鳳凰古城的古樸小巷每一處都藏著讓人流連忘返的美食。無論是滑嫩的米豆腐、鮮香的柴火魚還是地道的臘肉和血豆腐每一道菜都能喚醒你的味蕾。這次，讓咱們一起踏上這場舌尖上的旅程，從張家界到鳳凰古城，探尋那些不可錯過的地道美味。

先而言說張家界的美食吧。張家界臘肉絕對是不能錯過的一道菜。這類傳統美食選用優質豬肉，經過腌制、熏烤等復雜工藝制作而成。剛端上桌的時候臘肉的香味撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。夾一塊放入口中，肉質緊實但不柴，嚼起來特別有嚼勁而且臘香四溢讓人回味無窮。假使你喜歡重口味，那一定不能錯過當地的辣椒炒肉。辣椒的辣和豬肉的香完美融合，每一口都像是在舌尖跳舞。還有那香噴噴的血豆腐，外皮焦脆，內里軟嫩，一口下去滿嘴留香。

說完張家界，咱們再去鳳凰古城看看。鳳凰古城的小吃街絕對是一個吃貨的天堂。一走進去，各種香味撲面而來，簡直讓人眼花繚亂。假若你是第一次來鳳凰古城，那么一定要嘗嘗他們的招牌菜——血粑鴨。這道菜將糯米與鴨血混合蒸制后再炒制，鴨肉鮮嫩多汁，糯米吸滿了鴨血的精華，吃起來香而不膩。而且鳳凰古城的姜糖也值得一試，它以生姜和紅糖為主要原料，甜中帶辣，既驅寒又暖胃，非常適合冬天享用。別忘了來一碗滑嫩的米豆腐。米豆腐配上各種調料，酸辣可口，簡直是游玩累了之后的慰藉。

鳳凰古城的小吃街不僅僅有這些大名鼎鼎的美食，還有很多隱藏在巷子里的小攤位，賣著各種各樣的特色小吃。比如下灌狀元水丸子湯這可是寧遠下灌地區的傳統美食。水丸子湯鮮肉嫩，口感滑溜爽口，每一顆丸子都透著本色清香，吃上一碗，仿佛置身于江南水鄉的柔情之中。還有那炸醬面面條勁道十足，炸醬濃郁鮮美，每一口都能感受到濃郁的家鄉味道。倘若喜歡重口味，那就試試鳳凰古城的麻辣燙吧。麻辣燙以麻辣鮮香著稱，湯底濃郁，食材豐富，吃上一口，那種麻與辣交織的感覺，絕對會讓你。

鳳凰古城的夜生活也是相當精彩。夜幕降臨古城的小吃街變得更加熱鬧。游客們三五成群地圍坐在小攤前，享受著各種美食。尤其是鳳凰，它是當地的夏日清涼佳品，口感爽滑味道酸甜，非常適合夏天消暑解渴。還有那臭豆腐，外酥里嫩搭配辣椒醬，味道鮮美得讓人停不下來。倘使你喜歡甜食，不妨試試糖油粑粑，外皮金黃酥脆，內里軟糯香甜一口咬下去，幸福感爆棚。

說到鳳凰古城的餐廳，老根飯店絕對值得一試。這家餐廳位于虹橋中路116號，雖然位置不算太顯眼，但它的名氣卻不小。每次去鳳凰古城旅行，網上都會有人強烈推薦老根飯店。果然，到了那里才知道網上的攻略說得很對。老板非常熱情，一見到咱們就立刻安排服務員引領我們入座并開始點菜。他們的招牌菜血粑鴨真的非常好吃血粑的香味滲透進鴨肉里，吃起來鮮嫩多汁，讓人忍不住想再來一碗飯。

其實，鳳凰古城的魅力不僅僅在于它的美食還在于它深厚的文化底蘊。在小吃街，游客可以欣賞到豐富多彩的民俗表演，比如苗族舞蹈、侗族大歌等。這些表演展示了當地民族的獨到風情，讓人感受到了濃厚的民族氛圍。走在古城的小巷中，看著那些古老的建筑和石板路，仿佛穿越回了過去。而這些美食，正是這座城市歷史文化的延續是當地人智慧的結晶。

假如你計劃前往鳳凰古城旅行，一定要提前做好攻略。因為這里的美食種類繁多每一種都有自身的獨有風味。而且鳳凰古城的住宿條件也很不錯，既有200元晚起的吊腳樓民宿，也有400元晚起的江景酒店。吊腳樓民宿臨江露臺可看沱江夜景，老板還會免費送姜糖給你。而江景酒店則步行3分鐘到太平街，非常適合喜歡夜晚活動的人。在鳳凰古城，你不僅能欣賞到美麗的風景，還能享受到各種地道的美食。快來鳳凰古城，開啟一場舌尖上的冒險吧！

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【責任編輯:澤宇-旅游大巴司機】