自貢到張家界天子山一路的風(fēng)光讓人心曠神怡而在張家界除了壯麗的自然景觀還有一樣不容錯過的就是當?shù)氐奶厣〕浴Ｗ咴趶埣医绲拇蠼中∠锾幪幎寄芨惺艿矫朗车镊攘ψ屇愕奈独僖材芟硎艿揭粓鲭y忘的旅行。

假如你是從天門山返回市區(qū)可直接導(dǎo)航至“張家界市步行街”，那里便是小吃街所在地。在這里，你可找到琳瑯滿目的攤位，每一家都散發(fā)著誘人的香氣。下面，就讓我來給你介紹一下，到了張家界天子山旅游，你一定要嘗一嘗的幾樣特色小吃。

不能不提的是“三下鍋”——一種用豬肚、牛肚和羊肚混合燉煮的傳統(tǒng)菜肴。這道菜香辣可口，三種肚子的口感各有千秋，既有韌勁十足的牛肚，也有柔軟滑嫩的豬肚，搭配辣椒、花椒等調(diào)料，味道濃郁，讓人。

還有“臘肉炒豆干”，這道菜色澤誘人，味道咸香適口，非常適合搭配米飯食用。臘肉經(jīng)過精心腌制，肉質(zhì)鮮美，而豆干吸足了肉汁味道更加醇厚，每一口都讓人回味無窮。

來到張家界，酸酢魚也是必吃的美食之一。這是土家族、苗族同胞中的一種傳統(tǒng)美食，選用新鮮的魚肉，加入酸酢、辣椒等調(diào)料，酸辣開胃特別適合夏天食用。

而血豆腐則是張家界旅游必吃的另一道特色菜肴。雖然名字聽起來有些“”，但它的風(fēng)味口感遠比咱們平時吃的臘腸更美味。血豆腐由新鮮豬血和豆腐制成，外形紅亮誘人，口感鮮嫩可口，可以煎炸炒燜，樣樣皆行。

臘野味也是張家界的一大特色。山民們將、鹿子、白面等野味腌制后掛于火炕煙熏火烤，風(fēng)味獨到，是宴賓的上等佳肴。

而在炎炎夏日一碗涼面絕對是消暑解熱的選擇。涼面種類繁多，有雞絲涼面、蔥油涼面、冬菇?jīng)雒娴龋鏃l爽滑，配以蔬菜和辣椒油，既清爽又開胃。

其實，除了以上這些張家界的美食還有很多，比如味道濃郁的香辣魚頭，肉質(zhì)鮮美的農(nóng)家小炒肉，還有傳統(tǒng)的石耳燉雞鴨，都是不容錯過的美味。

在張家界的老街夜市，你可以品嘗到各種地道的張家界小吃，價格實惠，氛圍熱鬧。而天門山土菜館則是一家以經(jīng)營地道土家菜肴而聞名的餐館，環(huán)境雅致，菜品地道美味。

張家界不僅以奇峰異石吸引著世界各地的游客，其獨到的美食文化也讓人流連忘返。在游覽張家界天子山的同時千萬不要錯過這些地道的美食哦。它們不僅滿足了你的味蕾，更讓你的旅行增添了無數(shù)美好的回憶。

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【責任編輯:趙曉峰-背包客】