廈門,這座依山傍海的城市,以其獨有的魅力吸引著來自全國各地的游客。而位于鼓浪嶼的日光巖腳下,有一處被譽為“海上花園”的地方——菽莊花園。對從云南紅河遠道而來的游客對于,這里不僅是一個充滿歷史韻味的園林,更是一片可品味地道閩南風味的小天地。
菽莊花園始建于1913年,由富商林爾嘉建造。這座園林結合了中國傳統園林藝術與西方建筑風格,展現了東西方文化的交融之美。步入其中首先映入眼簾的是錯落有致的假山、清澈見底的池塘以及蜿蜒曲折的小徑。園內還保留著當年主人居住過的別墅和書房,讓人仿佛穿越回那個繁華的時代。
除了優美的自然景觀外,菽莊花園還是理解廈門歷史文化的好去處。在這里你可以參觀“四十四橋”、“聽濤軒”等著名景點,感受它們背后的故事;也可以在樹蔭下靜坐片刻,細細品味這座島嶼特有的寧靜與美好。而對喜歡探索美食的人對于,這片區域更是不可錯過的地方。
每當提到廈門旅行時,舅舅總會興奮地分享他在菽莊花園附近發現的一系列美味小吃。“這些可都是正宗的閩南味道!”他總是這樣強調。于是,在計劃此次旅程時,咱們特意預留了若干時間來尋找那些被當地人稱道的小吃攤位。
首先不得不提的就是花生湯。這是一種用上等花生熬制而成的傳統甜品,口感細膩順滑,帶有淡淡的奶香味。據說是百年前由一位福建婦女發明的,如今已成為廈門人早餐桌上不可或缺的一部分。當咱們之一次嘗試時那濃郁的香氣立刻征服了咱們的味蕾。
接著是土筍凍,這道菜聽起來可能有些奇怪,但實際上卻是相當受歡迎的一種涼拌冷盤。它是由一種類似蚯蚓的海洋生物制成,經過特殊應對后變得晶瑩剔透,再搭配蒜泥、醬油等調料食用,別具風味。雖然初次接觸時或許會感到些許新奇甚至不適,但只要敢于嘗試,就會發現它的獨到魅力。
再者還有燒肉粽,這是另一種深受喜愛的傳統食品。與普通的粽子不同,這里的燒肉粽加入了更多的配料如五花肉、蛋黃、香菇等,使其更加豐富多汁。每一口都能感受到糯米與各種食材完美融合所帶來的滿足感。
沿著菽莊花園周邊漫步,你會發現許多不起眼但卻極具吸引力的小吃店。這些店鋪大多隱藏在狹窄的小巷里,需要仔細觀察才能找到入口。然而一旦走進去,你便會發現里面別有洞天。
一家名為“阿婆芋圓”的小店就位于距離菽莊花園不遠處的一條老街上。這家店以手工制作的芋圓聞名,每顆芋圓都呈現出誘人的紫色光澤,并且煮得恰到好處軟糯而不失彈性。搭配上紅豆沙或綠豆湯一起享用,簡直是冬日里最暖心的選擇。
另一家值得推薦的是“阿杰煎包”,他們家的煎包皮薄餡大,外皮金黃酥脆,內里則是鮮嫩多汁的豬肉餡。咬上一口,湯汁瞬間溢滿口腔令人回味無窮。據說這是一家傳承了幾代人的老字號,每天早晨都會排起長隊等待新鮮出爐的煎包。
倘使你對海鮮情有獨鐘的話那么不妨試試“阿輝海鮮燒烤”。這家露天燒烤攤位提供的各種海鮮串燒都是現點現烤火候掌握得恰到好處。無論是蝦仁、魷魚還是扇貝,都可依據個人喜好撒上調料后直接品嘗。夜晚微風拂面之際坐在路邊享受這份簡單卻極致的美味,無疑是一種難得的體驗。
除了本人單獨探訪這些美食之外我還邀請了幾位同樣來自紅河的朋友一同前來體驗。大家圍坐在一起分享各自發現的新奇美食,講述彼此的成長經歷,整個過程充滿了歡聲笑語。
記得有一次我們在“阿婆芋圓”店里聊起了小時候吃過的傳統零食,大家都忍不住懷念起那些已經漸漸消失的味道。比如用糯米粉做成的米花糖,或是用甘蔗榨汁曬干后的蔗糖塊。雖然現在市面上很難再見到這些物品,但在那一刻,我們仿佛又回到了無憂無慮的童年時代。
另外值得一提的是“阿杰煎包”門口的長椅成為了我們每次聚會的場所。大家一邊啃著熱騰騰的煎包,一邊欣賞周圍熙熙攘攘的人群,那種輕松自在的感覺讓所有人都感到無比放松。即使只是短暫的相聚也足以成為一段珍貴的記憶。
通過這次前往廈門菽莊花園的旅行,我深刻體會到旅行的意義不僅僅在于欣賞美景更關鍵的是能夠通過味蕾去感受一座城市的靈魂。無論是漫步于精巧別致的園林之中,還是穿梭于熱鬧非凡的小吃街巷之間每一次停留都讓我收獲滿滿。
期望未來有機會再次踏上這片土地繼續挖掘更多不為人知的美好事物。同時我也鼓勵每一位即將出發的朋友勇敢地邁出腳步,去探索屬于本人的特別旅程吧!
編輯:度假旅游-合作伙伴
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