精彩評論


最近我朋友圈有個茶友小王,家里放著幾罐三年前的普洱茶,都快成"老古董"了,還發愁問:"這茶還能喝不?扔了可惜,喝又怕有毒。"說實話,這真是問到大家心坎里去了!現在誰家里沒囤幾罐茶,結果轉眼就忘了,等想起來時已經過了"賞味期"。今天咱就掰開揉碎了說說這個話題,保證讓你看得明明白白,以后再不會為老茶發愁了!
**能喝!**但有個前提:儲存得當。普洱茶跟白酒一樣,越陳越香是有道理的。三年時間不算長,只要沒有發霉變質,基本都能喝。我前年囤的生普,現在喝起來香氣更醇厚了,口感更順滑了,簡直絕絕子!不過記住,這是針對"干倉"儲存的茶,要是你家茶跟紅薯放一起(真有人這么干過),那就算了,趕緊處理掉。
看顏色、聞氣味、嘗味道!顏色發黑發綠就是不對勁,正常老茶應該是栗色或紅棕色。氣味發酸發霉趕緊跑,好茶有陳香、木香,絕不會臭烘烘的。味道苦澀感加重、喝完反胃,這茶基本。記住這三招,保你百試不爽!我有個茶友就是聞到一股"倉庫味"(不是陳香那種),果斷扔了,后來發現真是發霉了,真是機智如我!
**因茶而異!**生普一般5-15年是黃金期,熟普3-8年口感。但記住,這是理想狀態!你家茶是塑料袋隨便一裝,還是錫罐密封保存?是放在陰涼通風處,還是暖氣片旁邊?這些都會影響。我表哥家有個20年的老茶,因為當年用報紙包著放抽屜里,現在喝起來有一股報紙味,真是哭笑不得啊!所以別盲目追求年份,儲存條件才是王道。
**錯!大錯特錯!**老茶值錢的前提是"品相好、有名氣、存得好"。我親眼見過有人花大價錢買回來的"老茶",結果開湯一喝,又苦又澀,價格跌了一半都賣不出去。現在市場上好多"年份茶"都是炒作出來的,真正值錢的是那些有歷史、有故事、有認證的茶。記住:喝得舒服比啥都強,別被年份綁架了錢包!
記住"四避一透":避光、避濕、避異味、避高溫,保持適當通風。具體來說,用陶罐或錫罐裝起來,放在陰涼干燥處,離墻離地,別跟咖啡、香料放一起。我鄰居老張用紫砂罐存茶,結果一年后打開全是蟑螂,真是細思極恐!所以定期檢查也很重要,三個月翻個面,半年通通風,這樣茶才能越存越香。
趕緊密封!用錫箔袋或真空袋,排掉空氣再封口。開封的茶特別容易吸潮吸味,放久了香氣全跑光。我有個小技巧:用小罐分裝,喝多少取多少,剩下的趕緊密封放回大罐。這樣既方便取用,又能減少反復開罐對茶的影響。記住,每次開罐都是一次"傷害",次數越少越好!
助消化、降脂、提神,對腸胃好。我老公之前腸胃不好,天天拉肚子,后來我讓他每天喝一杯普洱,現在好多了!不過記住,生茶性寒,空腹別喝;熟茶性溫,晚上少喝。適量飲用才是王道,一天2-3杯足夠了,別貪杯哦!
看外觀、聞干香、品茶湯。好茶條索清晰、色澤均勻,干香自然不刺鼻,茶湯透亮有光澤。記住"三不買":價格太低的別買,包裝過度的別買,故事太神的別買。我第一次買茶就被忽悠買了個"宮廷普洱",結果發現是碎末拼出來的,真是氣不打一處來!以后買東西一定得自己多長個心眼!
最后給大家分享幾個省錢小妙招:
好了,今天的分享就到這里。關于普洱茶的問題,你還有什么想問的?歡迎在評論區留言討論!記得點贊收藏,下次買茶就不怕被坑了!??