精彩評論

普洱茶中的綠色斑點往往與微生物活動有關(guān)。在普洱茶的發(fā)酵進(jìn)展中,部分特定的霉菌(如灰綠曲霉)可能存在參與發(fā)酵,形成綠色物質(zhì)。這類物質(zhì)往往是無的,但需留意的是,并非所有綠色斑點都屬于正常發(fā)酵現(xiàn)象。若是茶餅出現(xiàn)大面積綠色霉斑尤其是伴隨異味或霉味,則可能是有害霉菌滋生的結(jié)果。這類情況下,不建議飲用。 可能起因:普洱茶餅中的綠色可能是由于茶葉在制作進(jìn)展中保留了一部分未完全氧化的芽頭或嫩葉這些部分往往呈現(xiàn)綠色。 正常現(xiàn)象:此類綠色并不一定表示優(yōu)劣疑問,而是某些特殊工藝或原料特點的表現(xiàn),屬于正常范圍內(nèi)的自然現(xiàn)象。 品質(zhì)體現(xiàn):綠色也可能表明茶葉較為新鮮。

普洱茶餅里的綠色,可能是正常霉變,也可能是工藝需要,但絕對不能一概而論!普洱茶餅綠色小點的5大常見原因正常發(fā)酵產(chǎn)生的菌類 儲存不當(dāng)導(dǎo)致的霉變 工藝需要添加的酵母菌 茶葉本身帶有的青苔 包裝材料殘留的色素 普洱茶餅綠色小點是正常發(fā)酵嗎?普洱茶在發(fā)酵過程中確實會產(chǎn)生一些菌類,這些菌類有些是綠色的。

301綠色生態(tài)青餅,由國營勐海茶廠生產(chǎn)于2003年,外包裝紙印有綠色食品和有機天然食品認(rèn)證標(biāo)識,被譽為“小白菜”。 301綠色生態(tài)青餅是勐海茶廠中期普洱茶精品,但它常年被名氣更大的302綠色生態(tài)青餅遮蓋了光芒。今天,“藏品普洱”淘寶店掌柜,就來開湯品鑒301綠色生態(tài)青餅,在此和茶友們分享。普洱茶餅上的綠色斑點是怎么回事? 普洱茶作為一種歷史悠久且獨具特色的茶品深受廣大茶友的喜愛。在普洱茶的生產(chǎn)和保存期間有時會出現(xiàn)若干特殊現(xiàn)象比如普洱茶餅上出現(xiàn)綠色斑點。這些綠色斑點常常引起茶友們的困惑和擔(dān)憂。本文將詳細(xì)探討普洱茶餅上綠色斑點的成因及其應(yīng)對方法。