精彩評論

老班章,普洱茶界的“王者”,正山茶廠更是神秘存在。每年春茶季,茶客們趨之若鶩,只為那一口鮮醇。不過茶廠規(guī)模到底有多大?你確定自己了解嗎?
我去年第一次去老班章,就被那規(guī)模震撼到了。不過當地人聊天時總說“茶廠大得很”,但你真的知道有多大嗎?數據對比一下,你可能會大吃一驚!比如,某家茶廠占地500畝,而老班章正山茶廠據說有1000畝,這差距不是一般的大!
其實,老班章正山茶廠占地超過1200畝,比很多城市小區(qū)還大!你想想,這得有多少茶樹?每年產量保守估計超500噸,比一些小縣的總產量還高。不過這么大的地方,你真的逛得完嗎?
記得上次跟茶農聊天,他壓低聲音說:“別被那些小作坊騙了,真正的好茶都在正山茶廠。”不過你懂的,茶農的話不能全信,但多少能反映點問題。比如,他們提到“茶廠有2000多員工”,這數字聽著就嚇人!
我去年去參觀時,那場面真的讓我“哇”了一聲。滿眼都是茶山,空氣里全是茶香,耳邊是機器轟鳴聲。你站在那里,感覺就像在茶的世界里,連腳下的土都是茶香味的。不過這么大的地方,你真的能放心茶的品質嗎?
感官體驗 | 視覺: 無邊茶山 | 聽覺: 機器轟鳴 | 觸覺: 茶香滿溢 |
其實,茶廠大不代表茶就好。你聽 locals 說“正山茶廠每年扔掉10%的茶葉”,是不是很驚訝?他們解釋說:“只有的才能賣。”不過你真的能分辨嗎?比如,價格差異很大,有的賣幾千,有的才幾百,這差距怎么來的?
老班章正山茶廠這么大的規(guī)模,未來會不會成為“巨無霸”?你想想,如果每年產量增加10%,十年后那得有多少茶?不過當地人擔心:“茶樹會累的。”你品,這真的是個問題。比如,去年某家茶廠就因為過度采摘被罰了,這可不是開玩笑的。
其實,茶圈一直有爭議:“大廠出好茶”還是“小廠更用心”?你聽聽這對話:“我寧愿買小廠1000元的茶,也不買大廠500元的。”不過數據說話:大廠品控更嚴格,小廠更有特色。比如,正山茶廠每年抽檢次數超1000次,這小廠能做到嗎?
總結:老班章正山茶廠真的很大,但大不一定就是好。你下次去,記得多問多看,別被規(guī)模嚇住。畢竟,好茶不在大小,而在用心。
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