精彩評論

在茶葉的龐大體系中,依據制作工藝與品質特性,茶可大致分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶和黑茶這六大類。普洱茶便隸屬于黑茶家族。普洱茶選用云南大葉種曬青毛茶為原料,這可是其獨特風味的根基。云南地區自然條件優越,高山云霧繚繞,土壤肥沃,為茶樹生長營造了絕佳環境。當地產出的大葉種茶葉,葉片肥厚。

普洱茶是產自云南省普洱市的毛峰茶,具有特殊的發酵和存放方式,被譽為“中國茶葉的第七珍品”。

陳椽最早提出茶業六大類的理論依據是什么?為什么會爭論到現在?2 那為什么引發了業界的激烈爭論呢?核心沖突就是,普洱生茶屬于什么茶?此項爭論由來已久。因為此項六大茶類的茶葉分類方法之中,將普洱茶列入黑茶。而自九幾年普洱茶重新被大家認識后,對于普洱熟茶列入黑茶比較認同,但是普洱生茶列入黑茶是個什么鬼。從形態上來看,普洱茶又有散茶和緊壓茶之分。散茶,顧名思義,就是茶葉未經壓制,呈松散的狀態。這種形態的普洱茶,最大程度地保留了茶葉原本的模樣,讓我們能清楚地看到每一片茶葉的條索、色澤,觸摸到它的質感。散茶沖泡起來十分便捷,直接根據個人口味取適量茶葉放入茶具,用熱水一沖,茶香瞬間四溢。

根據茶葉加工工藝的不同與其所含茶多酚氧化程度(發酵)的不同,將茶葉分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶六大茶類,是傳統的茶葉分類。 除六大茶類外,還有比較火的再加工茶,組成目前中國茶葉的七大茶類: 乍看六大類沒有普洱茶,其實是因為普洱茶有生普和熟普之分,簡單介紹下生普和熟普的加工工藝: 根據上圖咱可以看到。

這是一個有趣的話題,在部分茶學教材中,將普洱茶歸為黑茶類,但業界并不認同,為此爭論不休。也有人說,普洱就是綠茶的一個分支。但這個觀點,同樣很難站穩腳跟。那么,普洱到底是黑茶還是綠茶?我國6大茶類中,有沒有普洱茶的位置?六大茶類劃分的依據 茶葉分類是一個性的工程。中國茶葉種類繁多,但在普通人的認知中,這些茶葉被簡化為“六大茶類”進行歸類,包括綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶(烏龍茶)和紅茶。然而,對于普洱茶的歸屬,卻存在一些爭議與不同觀點。“六大茶類”的分類體系 “六大茶類”的分類體系。