精彩評論




提到喝茶相信不少朋友都跟我一樣從小就被長輩們灌輸“喝茶養(yǎng)生”的觀念。但你知道嗎?中國一年到底能喝掉多少茶?烏龍茶又占了多少比例?今天咱們就來聊聊這個話題。
有時候我跟朋友聊起茶,總會有人問:“烏龍茶是不是越來越火了?”說實話,我也覺得是。但具體有多火呢?其實挺難說清楚的。去年全國茶葉總消費量大概有200萬噸左右,其中烏龍茶占比差不多在20%上下浮動。聽著不多對吧?但你想想,這相當于把整個西湖邊的龍井都換成鐵觀音了!
不過呢要說烏龍茶為紹占據(jù)這么大一塊,我覺得還是得從口感說起。記得有一次我去福建旅游,朋友遞給我一杯武夷巖茶,那股濃郁的花果香氣直接把我迷住了。當時我就想怪不得大家都愛烏龍茶它不像綠茶那么清淡,也不像紅茶那么厚重,剛好介于兩者之間,特別適合慢慢品味。
說到品味,其實很多人喝茶都是為了圖個方便。比如辦公室里的同事,每天泡上一大壺大紅袍,一整天都能喝。這類便捷性也讓烏龍茶在市場上占了一席之地。不過話說回來,雖然烏龍茶整體表現(xiàn)不錯,但它的增長速度卻沒想象中快。畢竟現(xiàn)在年輕人更喜惶茶或咖啡,傳統(tǒng)茶飲的競爭壓力可不小。
其實我覺得,烏龍茶的潛力遠不止于此。比如那邊的凍頂烏龍冰鎮(zhèn)之后喝起來特別爽口,完全顛覆了我對熱茶的認知。倘使內地也能多開發(fā)部分類似的創(chuàng)新產品,說不定能讓更多年輕人愛上烏龍茶。當然啦,這也需要企業(yè)加大研發(fā)投入,不能光靠傳統(tǒng)的包裝和宣傳。
最后聊聊我的一點感悟吧。喝茶這件事,其實就像人生一樣,講究的就是一個平衡。烏龍茶之所以受歡迎,正是因為它的適中——既不會太淡,也不會太濃。所以啊,無論你是喜歡傳統(tǒng)口味還是想要嘗試新鮮事物都可試著多接觸一下烏龍茶,說不定哪天就會成為你的新寵呢!
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