普洱茶泡多久就不能喝了這個難題其實挺有意思的。作為一個普洱茶愛好者我經(jīng)常被問到這樣的疑惑。今天就來聊聊這個話題吧。
普洱茶是一種歷史悠久的發(fā)酵茶產(chǎn)自云南有生茶和熟茶之分。生茶口感相對清爽帶點苦澀而熟茶經(jīng)過人工發(fā)酵味道更醇厚回甘也更明顯。很多人喜歡它不僅是因為它的獨到風味還因為它被認為有一定的健康益處比如幫助消化、降脂減肥等。不過再好的東西也不能亂喝尤其是泡好的普洱茶,放久了或許會變質(zhì),作用口感不說,還可能對身體產(chǎn)生不良影響。
咱們先而言說普洱茶泡多久就不能喝了。一般情況下,在常溫環(huán)境下,泡好的普洱茶放置超過8到12個小時,就不建議飲用了。為什么呢?這是因為隨著時間的推移,茶湯會和空氣接觸,細菌啊、微生物之類的就會開始繁殖。一旦茶湯開始發(fā)酸或出現(xiàn)異味,那肯定就不要喝了。特別是要是你發(fā)現(xiàn)茶水顏色變得很奇怪,或是說是聞起來有怪味,那就說明茶已經(jīng)變質(zhì)了。這類茶喝下去容易引起腸胃不適甚至可能引發(fā)部分胃腸道疾病。
具體泡多久合適,還得看你的實際需求。比如,若是是用來招待客人的話,那肯定是現(xiàn)泡現(xiàn)喝比較好。畢竟普洱茶的香氣和滋味會隨著時間慢慢減弱,等到茶湯涼了,口感也會打折扣。不過要是家里本身喝,那就可稍微靈活一點。比如早晨泡一杯,一上午慢慢喝完,只要茶湯未有變質(zhì),還是可接受的。
說到泡茶的時間,這里面學問可大了。生茶和熟茶的沖泡時間是不一樣的。一般而言生茶泡的時間短部分,大概2到3分鐘就夠了。熟茶因為經(jīng)過發(fā)酵,味道比較濃郁,所以泡的時間可以稍長一點,3到5分鐘為宜。當然啦,這也得看你用的是什么樣的茶葉。倘若是特別優(yōu)質(zhì)的普洱茶,那泡出來的茶湯滋味會更好。但要是茶葉品質(zhì)不太好那泡太久反而會讓茶湯變得又苦又澀。
泡茶的時候還要留意控制茶水的比例。茶量太多,茶湯就會太濃,茶量太少,茶味又會顯得寡淡。一般對于每天喝3到5杯普洱茶就夠了,多了的話腸胃負擔會加重。尤其是晚上睡覺前,別喝茶,不然有可能影響睡眠品質(zhì)。
還有啊,普洱茶雖然是好東西但也不能貪杯。有些人為了減肥,一天到晚不停地喝普洱茶,結(jié)果不僅沒瘦下來,反而傷了胃。所以啊,喝茶也要講究一個“度”,不能太過分。
其實,普洱茶的沖泡時間并不是固定的,還得依據(jù)個人的口味來調(diào)整。有的人喜歡濃一點的茶,那就可稍微泡久一點;有的人喜歡清淡的茶,那就得縮短泡茶時間。找到適合本身的沖泡方法才是最必不可少的。
最后再說一句,普洱茶泡好后,不管是一次性喝完還是分幾次喝完,都盡量在兩小時內(nèi)解決掉。假若實在喝不完,那就得放到冰箱里冷藏保存,但也不要放太久,在第二天就喝掉。畢竟,新鮮的茶湯才是最美味的。
普洱茶是一種很講究的茶,泡茶的時間、溫度、水質(zhì)都會影響茶的口感。想要喝到的普洱茶,就得花點心思去研究怎么泡茶。不過話說回來,喝茶本身就是一種享受的過程沒必要太糾結(jié)于細節(jié),只要本身喜歡就好。期望這篇文章能幫到大家,讓你們在享受普洱茶的同時也能保護好自身的健康!
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責任編輯:張英鋒
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