（·實測）十二年陳普洱茶餅到底值不值？老茶鬼淚目分享！
最近茶友群里炸開了鍋，有人花了大幾千買了個十二年陳的普洱茶餅，結果泡出來味道一言難盡，懷疑是不是被坑了。這事兒讓我想起自己當年也是小白，一通操作猛如虎，結果全是淚。到底這老茶餅值不值？今天我就把心里話掏出來，跟大家嘮嘮。
簡單說，時間就是金錢?。〔枞~放那么多年，倉庫租金、人工管理、損耗這些都得算進去。而且好茶餅每年產量就那么多，越陳越稀缺。就像老酒一樣，年頭越久越值錢。但要注意不是所有茶都能越陳越香，得看原料和工藝。如果一開始就是劣質茶，放一百年也沒用。
這可難倒不少人。正規茶餅會貼生產日期和批次號，可以找商家要證明。還可以看茶餅的“皺紋”，時間越久越像樹皮。 聞干茶香氣，真的老茶會有樟香、藥香，不是新茶的青澀味。但最靠譜的還是找信得過的老店，別貪便宜買來路不明的。
理想狀態是湯色紅濃透亮，喝起來順滑，沒有苦澀感，回甘持久。好的老茶還會有一股獨特的陳香，像老房子的木頭味。但要是泡出來顏色暗淡，口感發酸，那八成是存放不當或者根本沒放那么久。記住，老茶不是越老越好，還得看轉化得怎么樣。
理論上可行，但現實骨感。首先得有合適的存茶環境，陰涼、通風、無異味。其次要有耐心，放個十年八年是常態。關鍵是，你還得會選茶，不是隨便哪款茶都適合長期存放。 存茶是個技術活，濕度、溫度控制不好，茶就。新手還是先從成品老茶入手。
第一，別只看年份，更要看和口碑。第二，價格太低的要警惕，好東西不會便宜。第三，多聞多嘗，不要只聽商家吹。第四，看茶餅的完整度，碎末太多可能是拼配茶。第五，保留所有購買憑證，萬一有問題好維權。記住，天上不會掉餡餅。
老茶客肯定喜歡，他們追求的就是那種醇厚口感。新手可能不太適應，因為老茶苦澀味淡了，香氣也變了。送禮的話，十二年的茶餅挺有面子，顯得有品位。但如果是自己日常喝，可能有點浪費，畢竟價格不低。量力而行最重要。
別急著扔！可以試試“醒茶”，把茶餅打散，用透氣性好的容器存放幾天，讓茶味活過來。或者用來煮茶，高溫能激發一些香氣。實在不行，加點陳皮、菊花一起泡，說不定能救回來。記住，好茶難求，壞茶也別輕易放棄。
說實在的，茶葉投資水很深。如果你是真愛粉，那存點自己喝沒問題。但要是想靠茶葉發財，得非常懂行，還得有運氣。市場波動大，真假難辨，普通人很難把握。不如踏踏實實喝好眼前的茶，享受生活。畢竟，喝茶是為了開心，不是嗎？
老茶鬼的碎碎念：茶無完茶，人無完人。喝自己喜歡的，就是的。
葉醬的孤獨星球
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