精彩評(píng)論
哎呀君
2025-05-24首先，古樹(shù)紅茶的茶干非常講究。精選百年古樹(shù)，金黃色的芽頭特別鮮明。日光攤曬的干燥方式，不僅保留了茶葉中的微生物和生物菌群活性，還讓茶葉更加自然、純凈。 茶湯:清澈透亮，紅韻十足 沖泡后的茶湯清澈透亮，紅韻十足，仿佛融入了野生茶樹(shù)的“野韻”。入口即能感受到那種迷人的豐富感，仿佛是大自然的饋贈(zèng)。
喻虹
2025-05-24 古樹(shù)曬紅茶初體驗(yàn) 古樹(shù)曬紅茶，以其獨(dú)特的品質(zhì)脫穎而出。它精選自云南的大葉種古樹(shù)，確保了茶葉內(nèi)含物質(zhì)的優(yōu)越性。經(jīng)過(guò)日曬定型，這款茶避免了高火烘焙，保持了溫和的茶性，飲用后絕不會(huì)上火。曬干工藝使得茶葉中的活性物質(zhì)得以完好保留，包括未失活的茶多酚等，為后期的轉(zhuǎn)化和長(zhǎng)期保存提供了可能。
白豆蔻
2025-05-24古樹(shù)曬紅:陳年香韻的秘密 古樹(shù)曬紅，這一源自云南滇紅茶的獨(dú)特紅茶，以其豐富的內(nèi)含物質(zhì)和獨(dú)特的曬干工藝，成為了茶葉愛(ài)好者眼中的珍品。它采用古樹(shù)茶原料，每一片茶葉都蘊(yùn)含著大自然的精華。 古樹(shù)原料:營(yíng)養(yǎng)豐富 這款曬紅的原料來(lái)自云南高海拔的古樹(shù)生態(tài)園，百年以上的古茶樹(shù)，每一片茶葉都是大自然的饋贈(zèng)。而今天，我要向大家推薦一款來(lái)自車(chē)?yán)镄刻?hào)的【易武紅韻】紅茶。這款茶以其深厚的底蘊(yùn)和獨(dú)特的口感，成為了許多茶友的心頭好。 易武紅韻采用的是易武古樹(shù)曬紅工藝，這種工藝讓茶葉在陽(yáng)光下自然曬干，保留了茶葉最原始的香氣和風(fēng)味。每一口都能感受到茶葉的馥郁香氣，仿佛置身于春天的花海之中。
崔丁
2025-05-24發(fā)酵是紅韻茶古樹(shù)曬紅制作工藝中更具特色的一步。與滇紅的全發(fā)酵過(guò)程不同，紅韻茶古樹(shù)曬紅的發(fā)酵是一個(gè)半發(fā)酵的過(guò)程。在揉捻后的茶葉被放置在發(fā)酵框或發(fā)酵車(chē)上，然后放入專門(mén)的發(fā)酵室內(nèi)實(shí)施發(fā)酵。發(fā)酵室內(nèi)的溫度和濕度需要嚴(yán)格控制，以保證茶葉可以正常發(fā)酵。發(fā)酵期間，茶葉中的多酚類物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)。正是這樣的原料與產(chǎn)地，賦予了古樹(shù)曬紅其獨(dú)特的鮮爽度和濃郁的森林氣息。古樹(shù)曬紅，這款珍稀的紅茶，主要選用源自云南茶區(qū)的云南大葉種古茶樹(shù)鮮葉為原料。這些古茶樹(shù)生長(zhǎng)在環(huán)境優(yōu)越的茶園中，葉片肥厚，富含多種內(nèi)含物質(zhì)，為古樹(shù)曬紅的制作提供了得天獨(dú)厚的原料條件。
