· 普洱熟茶的品鑒方法 (一) 、觀色 普洱茶茶湯的色澤、亮度與陳化時間成正比，即年份越長的熟茶湯色越紅濃、亮度越通透。(二)、聞香 審評茶葉品質的一項重要指標就是聞香，先聞干茶香，以香氣純正無雜異味為佳；再開湯聞香，以香氣豐富為佳；最后聞杯底香，以香氣持久為佳。好的熟普應該滿足滋味純正，回甘，湯甜水柔，滋味厚重，潤滑甘甜，耐泡；寡淡，苦澀，酸味為差。【五：葉底】葉底均整紅褐，柔軟度較好，用手掐一下回軟為佳，葉底發黑，有焦條，或者碳化表示發酵過度，如果葉底有青張表示發酵不均。葉底如爛泥，有霉味表示倉儲不到位，這些都為品質不佳。普洱熟茶你會挑選了嗎。