精彩評論
高俊華
2025-05-25 普洱茶的起源與早期記載普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。漢代關于茶葉的文獻較少，但從《華陽國志》中可以看出，西南邊疆地區已開始種植茶樹，并且以茶作為貢品。云南自古以來就是茶樹的原產地之一，《茶經》中雖未專門提及普洱茶，但陸羽提到云南出好茶，表明當時該地區已經以茶葉生產著稱。
吳碧麗
2025-05-25云南的普洱茶是一種非常特別的茶，它的獨特之處在于不同時期對它的認識和定義。普洱茶的發展歷程可以分為三個階段:第一階段:傳統緊壓茶(1973年以前) 早在1000-2000年前，普洱茶被稱為傳統意義上的普洱茶。這個階段的普洱茶主要是曬青茶及其緊壓茶，也稱為傳統緊壓茶。普洱茶的歷史源遠流長，云南作為全球茶樹的起源地，其茶文化歷史悠久。讓我們一起來回顧一下普洱茶的發展歷程。【商周時期】 早在三千多年前，云南的濮人(又稱茶農)就已經開始種植茶葉。根據東晉常璩的《華陽國志》記載，濮人在武王伐紂時期就已經向周武王獻茶，但當時還沒有普洱茶這個名稱。
Dr.X
盧老師在發酵茶上的突破，做出了紅湯普洱，為中國普洱熟茶的發展奠定了基礎。云南：昆明、勐海、下關茶廠的紅湯生普到熟普的蛻變 歷史的進程總是充滿奇妙的轉折。普洱熟茶的現代制作工藝就是在這樣的下突破的。1973年夏天，云南昆明茶廠接到了一份來自香港的訂單。香港茶商想要“紅紅的”普洱茶。
馬婉寧
2025-05-25l明代-清代中期，是普洱茶發展的鼎盛時期，以“六大茶山”為主的西雙版納茶區年產干茶已達7萬余擔，達到歷史最高水平。普洱茶從“無采造法”到“蒸而成團”，開始了“名重天下”的旅程。1714年，章履成《元江府志》寫道：“普洱茶，出普洱山，性溫味香，異于他產。”這是歷史上“普洱茶”一詞首次面世。
