哎呀媽呀,茶圈最近真是熱鬧啊!小青柑和陳皮普洱這倆“網(wǎng)紅”茶,簡直是要把茶友們的選擇困難癥逼到爆表!??
好多茶友都傻傻分不清,以為它們就是“一個媽生的”,結(jié)果買回來一喝,嚯!風味口感差老鼻子了!今天就花5分鐘,咱們用大白話、土味梗,給你捋清楚這倆到底有啥不一樣,讓你下次買茶不再“踩坑”!
先看個頭!這個太直觀了,陳皮普洱(注意!這里特指用成熟紅柑皮做的)通常比小青柑要大!大!大!一般能大個兩三個號!??
為啥?因為采摘時間不一樣啊!陳皮普洱用的是成熟的紅柑,一般是立冬到冬至前后摘的,這時候的柑皮又紅又厚實,個頭自然就大。而小青柑呢,用的是還沒成熟的青柑,立秋到秋分就摘了,這時候的柑皮還是青綠色的,又小又硬。
這大小差距,直接影響了沖泡次數(shù)!小青柑個頭小,通常就適合沖泡一次,喝完就“退休”了。但陳皮普洱個頭大,茶量和柑皮量都足,可以分好幾次來沖泡,越泡越有味兒,性價比瞬間感覺高了起來!是不是感覺賺到了???
避坑小貼士:別光看價格!有時候小青柑便宜,但只能泡一次;陳皮普洱貴點,但能泡好幾泡,算下來每泡的成本可能更低哦!
喝起來,這倆差別可就大了!小青柑,顧名思義,就是青色的柑皮。它帶著一股子苦味和辛(xīn)辣感,口感上會更清爽、活潑一些,茶香和柑香結(jié)合得特別清新。我個人感覺,小青柑就像個“小清新”,喝完嘴巴里還有股清爽的柑橘香,回味帶點微苦,挺提神的!??
而陳皮普洱呢?用的是成熟的紅柑皮,它的味道會更醇厚、甘甜。普洱的陳韻和柑皮的甜香完美融合,喝起來暖暖的,感覺特別舒服。感覺就像個“老中醫(yī)”,味道層次更豐富,茶湯也相對更順滑。我個人更喜歡陳皮普洱那種醇厚感,喝完感覺整個人都暖和了!??
再說說功效,這也是大家關(guān)心的點。小青柑,味苦、辛,性溫,歸肝、膽、胃經(jīng),有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎的功效。感覺像是有點“火力”,適合需要調(diào)理這些方面的人群。
而陳皮(不管是新會的還是紅柑皮),味苦、辛,性溫。主要歸肺、脾經(jīng),核心功效在于理氣健脾、燥濕化痰。感覺更偏向于調(diào)理脾胃和呼吸,特別適合秋冬季節(jié)喝,感覺能幫助消化,祛濕氣。我個人覺得,陳皮普洱更適合日常保健,暖暖的很貼心!??
避坑小貼士:別光聽賣家吹功效!功效是有的,但別指望喝個三五天就“”。茶是飲品,適量飲用,享受風味和輔助調(diào)理就好,有病還是得看!
這倆的原料雖然都是柑皮+普洱,但柑皮的“出身”和“年齡”完全不同!小青柑用的是未成熟的青皮,就像個還沒長大的小孩,帶著青澀的勁兒。
而陳皮普洱用的是成熟的紅柑皮,并且,嚴格來說,只有陳化期超過三年的新會茶枝柑果皮才能稱為“新會陳皮”。陳皮普洱的柑皮本身就是“老干部”了!??
這也導致了它們的陳化潛力不同。小青柑,因為是青皮,本身就有一種“生猛”的活力,適合喜歡清新口感的人。但如果想長期存放,它的柑皮風味可能會隨著時間變化,有些人覺得會變得更醇和,有些人則覺得會流失掉那份獨特的青澀感。
而陳皮普洱,由于用的是成熟柑皮,并且很多本身就有一定的陳化基礎(chǔ),它的陳化潛力更大!越陳越香!存放得當?shù)脑挘瑤啄晟踔潦畮啄旰螅唐さ乃幭愫推斩年愴崟尤诤希诟袑哟螘S富,價值也可能更高。感覺就像個“潛力股”,值得慢慢等待!?
避坑小貼士:想買來就喝?小青柑和普通年份的陳皮普洱都可以。想存著以后喝?建議選陳皮普洱,尤其是柑皮本身年份就不錯的!
好啦,今天關(guān)于小青柑和陳皮普洱的區(qū)別就聊到這里!希望這3點能幫你理清思路,下次再去買茶,就不會一頭霧水,隨便被忽悠啦!??
記住,喝茶是享受,找到自己喜歡的風味最重要!你可以都買點試試,對比一下,最終哪個是你的“真命天子”,你心里就有數(shù)啦!??
喝茶愉快,別踩坑!??