大益普洱茶：它背后的故事是怎么開始的？
大益普洱茶，作為云南大益茶業(yè)集團(tuán)（勐海茶廠）的明星產(chǎn)品，不僅代表著普洱茶的標(biāo)桿，更是普洱茶界的經(jīng)典之作。自1989年6月10日“大益”牌商標(biāo)成功以來，這一便享有了獨家專有權(quán)，成為了眾多茶友心中的至愛。
大益普洱茶的起源
大益普洱茶的起源可以追溯到明朝，當(dāng)時大益地區(qū)的茶葉就已經(jīng)成為貢品。而大益茶的創(chuàng)立于1955年，當(dāng)時大益茶廠成立，開始大規(guī)模生產(chǎn)普洱茶。大益普洱茶作為中國普洱茶的代表，起源于中國云南省大益茶廠。普洱茶最早起源于云南的茶樹，這里擁有適宜的生態(tài)環(huán)境，包含雨量充沛、云霧密布、大差等特點。
（大益山是云南省普洱市的一座名山，大益普洱茶之所以叫做大益，是因為它源于云南省普洱市的大益山，而且在歷史上曾經(jīng)給予了人們很多的益處。）
故事的起點
20世紀(jì)初，在云南西雙版納地區(qū)，一位名叫吳啟英的制茶師繼承了家族世代相傳的手藝，并在此基礎(chǔ)上實施了大膽嘗試。他發(fā)現(xiàn)，通過特定的微生物發(fā)酵技術(shù)可使普洱茶的味道更加醇厚且具有收藏價值。這一發(fā)現(xiàn)為后來的大益普洱茶奠定了堅實的基礎(chǔ)。
（大益普洱茶的制作技藝入選級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這不僅是傳統(tǒng)工藝的傳承，更是現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的雙螺旋密碼。）
大益普洱茶的故事
大益普洱茶的故事，始于上世紀(jì)80年代末。1985年起，茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷制度逐漸取消，普洱茶的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)下放到了茶廠。為了發(fā)揮各地茶廠的積極性，中茶公司下發(fā)通知，這為大益普洱茶的發(fā)展提供了機(jī)遇。
金融屬性：軒轅號、倉頡號等“號級茶”屢創(chuàng)拍賣紀(jì)錄，2017年軒轅號從3萬件飆升至190萬，堪稱“茶葉比特幣”。但也要注意2021年倉頡號爆雷警示“茶喝不炒”，普通消費(fèi)者炒作圈。
大益普洱茶的品種與特點
大益茶主要有生茶和熟茶兩種。大益普洱茶（熟茶）7572，這款茶由云南大益茶業(yè)集團(tuán)精心打造，并由勐海茶廠以精湛工藝制作而成。它以金毫細(xì)茶撒面，75為經(jīng)典配方年份，7代表高品質(zhì)茶青，2則是茶廠代碼，彰顯勐海廠的正宗血統(tǒng)。
| 型號 | 特點 |
|---|---|
| 7572 | 經(jīng)典配方，高品質(zhì)茶青，勐海廠正宗血統(tǒng) |
| 五年陳化 | 采用五年陳料，口感更加醇厚 |
大益普洱茶的飲用與保存
大益普洱茶的飲用方法多種多樣，可以根據(jù)個人口味選擇不同的沖泡方式。保存時，應(yīng)注意干燥、通風(fēng)，避免陽光直射和異味。
選購大益普洱茶的注意事項
- 選擇正規(guī)渠道購買，避免購買假冒偽劣產(chǎn)品。
- 了解茶葉的生產(chǎn)年份和品質(zhì)。
- 根據(jù)自己的口味選擇合適的茶品。
大益普洱茶，不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。從吳啟英的嘗試到今日的大益，它見證了普洱茶的變遷，也承載了無數(shù)茶人的情感與記憶。
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責(zé)任編輯：安麒
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