精彩評論






最近刷短視頻,看到好多人被“高山茶”騙了,買回來一喝,口感差得一批,價格還死貴。更離譜的是,有些賣家直接拿大陸茶冒充茶,還吹得天花亂墜。?? 我自己就踩過坑,花大幾百買的“烏龍”,結(jié)果喝起來跟普通綠茶沒區(qū)別,氣得我直接把茶葉扔了。這事兒讓我意識到,咱們普通消費者真的需要一雙“火眼金睛”來辨別這些茶的真假。下面就來聊聊幾個關(guān)鍵知識點,幫你避坑!
因為茶在市場上溢價高,很多商家就想“搭便車”,用便宜的大陸茶冒充,賺取差價。這就像現(xiàn)在很多仿大牌包包一樣,消費者不識貨,商家就有機可乘。??
其實茶和大陸茶在種植環(huán)境、工藝上確實有差異,但有些商家就喜歡打擦邊球,搞“掛羊頭賣狗肉”的把戲。咱們消費者就要擦亮眼睛,別被花哨的包裝和宣傳忽悠了。
茶通常香氣更細(xì)膩,口感更柔和,比如凍頂烏龍那種蘭花香就很典型。大陸茶則香氣更濃郁,茶湯更飽滿。這也不是絕對,現(xiàn)在大陸也有很多高品質(zhì)茶。
簡單說,茶就像小家碧玉,溫婉細(xì)膩;大陸茶則像大家閨秀,大氣豪放。不過現(xiàn)在技術(shù)這么發(fā)達(dá),大陸也能做出風(fēng)格的茶,所以單靠口感有時候還真不一定能分清。
注意看生產(chǎn)地址!很多冒牌貨會在包裝上打太極,比如寫“工藝,大陸生產(chǎn)”這種模糊字眼。正規(guī)茶會明確標(biāo)注“XX縣XX鄉(xiāng)”這種具體地址。
還有個竅門,看條碼。產(chǎn)品的條碼前綴是471或472,大陸的是690-699。不過現(xiàn)在有些商家會套用別人的條碼,所以這個方法也不一定百分百可靠。最靠譜的還是看生產(chǎn)許可號,和大陸的編碼規(guī)則完全不同。
臺式烏龍是一種制作工藝,不是特指產(chǎn)的烏龍茶。現(xiàn)在大陸很多茶廠也掌握了這種工藝,做出的茶口感和烏龍很相似。
所以別一看到“臺式烏龍”就以為是產(chǎn)的,這就像“法式大餐”不一定在法國做的一樣。現(xiàn)在很多大陸茶廠做的臺式烏龍品質(zhì)甚至比本地還高,價格卻便宜很多,何樂而不為呢?
主要是溢價和營銷成本。茶在市場上一直有“高端”形象,很多消費者覺得貴的就是好的。再加上的營銷做得好,包裝精美,運輸成本高等因素,價格自然就上去了。
說實話,有些茶的品質(zhì)確實不錯,但價格水分也很大。咱們大陸也有很多好茶,性價比高多了。沒必要一味迷信“制造”,適合自己的才是的。
茶通常香氣更細(xì)膩,回甘明顯,茶湯順滑。大陸茶香氣更濃郁,茶湯飽滿度更高。這需要多喝多對比才能培養(yǎng)出味覺記憶。
我有個小竅門,可以買點不同產(chǎn)地的茶一起對比喝。比如同時泡一杯烏龍和福建烏龍,仔細(xì)感受香氣、口感、回甘的區(qū)別。喝多了自然就能分辨出細(xì)微差別,以后就不會被忽悠了。
重要,但不是唯一重要因素。產(chǎn)地影響茶葉的基礎(chǔ)風(fēng)味,但加工工藝、儲存條件、采摘時間等同樣重要。有時候同一產(chǎn)地的茶,不同批次差別也很大。
就像做人一樣,出身重要,但后天的努力更重要。茶葉也是,好產(chǎn)地是基礎(chǔ),但好的工藝才能把茶葉的優(yōu)點發(fā)揮出來。所以別死磕產(chǎn)地,更要關(guān)注工藝和品質(zhì)。
第一,選擇正規(guī)渠道購買。第二,看生產(chǎn)信息和條碼。第三,對比價格,太便宜的茶多半有問題。第四,多了解茶葉知識,不被花哨宣傳迷惑。
我總結(jié)了個“三看一對比”原則:看產(chǎn)地標(biāo)注、看生產(chǎn)信息、看價格區(qū)間,最后對比不同渠道的描述。現(xiàn)在網(wǎng)購方便,但風(fēng)險也大,咱們消費者就要多留個心眼,別讓無良商家占了便宜。
茶葉市場水深,但只要咱們多了解點知識,多留個心眼,就能避開大部分坑。記住,好茶不便宜,便宜沒好茶,但貴的不一定是好的。適合自己的,喝得舒服的,就是的茶!??
要點 | 注意事項 |
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看產(chǎn)地標(biāo)注 | 避免模糊字眼,要具體到鄉(xiāng)鎮(zhèn) |
看價格 | 太便宜的多半有問題 |
對比口感 | 多喝多對比才能培養(yǎng)味覺記憶 |
選擇渠道 | 正規(guī)商家更靠譜 |