最近不是快到各種節(jié)日了嗎？我表哥結(jié)婚，想送點有格調(diào)的禮物，就聽人說小青柑普洱茶特別上檔次，又養(yǎng)生。結(jié)果嘛，大家能想到，一通網(wǎng)購下來，錢沒少花，收到的茶要么味道怪怪的，要么一看就是假的，簡直氣到我了！?? 真是應(yīng)了那句話：買東西不看攻略，等于白活二十年！后來我花了老鼻子時間，終于摸清了門道，今天就把這些血淚經(jīng)驗分享出來，希望能幫到同樣被坑的兄弟姐妹們！
簡單說，就是用未成熟的柑橘皮（一般是新會柑）掏空里面，塞進(jìn)普洱茶，然后風(fēng)干或者烘干做成的。它不是什么新品種茶，就是個工藝創(chuàng)新，把兩種東西結(jié)合到一起。為什么火？因為好看啊！?? 一個個圓圓的，像小船，擺在茶桌上特有范兒。而且據(jù)說小青柑的柑皮香氣特別濃郁，跟普洱茶搭配起來，喝著更香。不過說實話，我覺得這玩意兒更多是顏值擔(dān)當(dāng)，功能性可能沒那么玄乎。關(guān)鍵是選對了，確實挺好喝的！
這個太重要了！很多商家用便宜的雜柑或者防腐劑泡過的柑皮來冒充新會柑，喝起來味道就差遠(yuǎn)了。怎么分辨？看顏色！ 真正的新會柑皮，顏色是自然的青褐色或者深青色，有點像青蘋果那種顏色，絕對不會是那種特別均勻、特別亮的深綠色或者黑色。而且表皮要粗糙一點，能看到自然的紋路，?? 聞起來有自然的柑橘清香，不是一股香精味或者怪味。如果顏色太艷麗、太均勻，八成是假的或者處理過的。還有啊，真的新會柑皮比較硬，捏起來有質(zhì)感，假的可能軟塌塌的。
小青柑里面裝的不是隨便什么茶葉都行！它裝的是普洱熟茶或者普洱生茶。這個茶底的質(zhì)量，直接決定了茶好不好喝。很多商家為了省錢，會用劣質(zhì)的茶渣、碎末，甚至用其他便宜的茶葉來冒充。怎么判斷？看茶葉的形態(tài)！ 好的普洱茶，即使是碎末，也應(yīng)該看得到茶葉的條索，顏色是自然的黑褐色或者紅褐色，不會是灰暗的或者發(fā)綠。?? 如果茶葉看起來就是一堆黑乎乎的粉末，那肯定不好。還有，好的普洱茶聞起來有陳香，不是霉味或者酸味。記住，茶底差，再好的柑皮也救不了！
這玩意兒價格差別太大了！從幾十塊錢一斤到幾千塊錢一斤都有。新手最容易犯的錯誤就是：只看價格！ 覺得便宜的就是假的，貴的就是好的。其實不然！現(xiàn)在技術(shù)這么發(fā)達(dá)，成本也不高，幾十塊的也可能是用假柑皮和劣質(zhì)茶做的。但反過來說，幾百上千的，也不一定就值這個價，可能就是營銷做得好。怎么選？看性價比！ 一般來說真正用新會核心產(chǎn)區(qū)柑皮、搭配中檔以上普洱茶的，價格應(yīng)該在一百多到三四百一斤比較合理。?? 如果低于這個價格，就要小心了；如果高出太多，也要想想是不是被坑了。記住，好東西不便宜，但貴的不一定好！
很多商家會吹噓自己的茶是“多少多少年的老茶”，聽著好像很厲害。但說實話，對于小青柑這種新工藝茶來說，年份沒那么重要。???♂? 因為小青柑本身是近幾年才火起來的，所以你很難買到真正“年份久”的小青柑。而且，小青柑里的柑皮是新鮮的，普洱茶又是熟茶（熟茶本身就沒啥年份概念），所以放久了，柑皮的香氣反而會散失，茶味也可能變淡。我個人覺得，小青柑喝的時期，就是當(dāng)年或者隔年喝，這樣柑香和茶香最協(xié)調(diào)。別被年份忽悠了！ 除非是那種特別貴的、確實放了很久的，否則一般的小青柑，新鮮就好。
買小青柑，一定要看包裝！好的包裝會告訴你很多信息。比如：產(chǎn)地！ 真正的新會柑會寫“新會核心產(chǎn)區(qū)”或者具體的鎮(zhèn)名，比如“梅江”、“天馬”這些。?? 如果只寫“廣東新會”，那可能就不是核心產(chǎn)區(qū)的。還有茶底說明，會寫是生茶還是熟茶，有些還會寫是哪個山頭的。再看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，正規(guī)產(chǎn)品都會有。最后看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)許可證號，這些能證明它是正規(guī)產(chǎn)品。如果包裝上信息模糊不清，或者什么都沒寫，那肯定要小心了！千萬別買三無產(chǎn)品！
小青柑作為禮品，確實不錯，有檔次又有面子。但怎么選才顯得你懂行又不被坑呢？選包裝好看的！ 禮品嘛，顏值很重要！?? 可以選那種帶禮盒的，或者小青柑本身包裝精致一點的。品質(zhì)上，建議選中檔以上的，價格在一兩百一斤左右的，這個價位的東西，品質(zhì)一般不會太差，送人也比較有誠意。不用追求太貴的，太貴了反而讓人覺得你在炫耀。 可以選小包裝的，比如10個或者20個一盒的，這樣收禮的人喝起來也方便。記住，送禮要的是心意和品質(zhì)，不是價格！
沖泡小青柑也是有講究的！別用剛燒開的水直接沖！ 小青柑皮比較嫩，水溫太高會把柑皮的香氣燙跑，還可能把茶泡苦了。?? 正確做法是：先把水燒開，然后稍微晾一下，等到水不燙手但還有點溫度的時候（大概80-90度），先沖洗一下小青柑，把表面的灰塵洗掉。然后倒掉水，再用接近沸騰的水沖泡。第一泡可以稍微快一點倒掉，算是洗茶。從第二泡開始，就可以慢慢享受了！一般來說一個小的青柑可以沖泡5-8次左右，越往后茶湯顏色越淡，味道也會變。記得每次出湯要干凈，別讓茶湯在壺里泡太久，不然會苦澀。小技巧：如果想讓柑香更突出，可以稍微晃動一下小青柑再出湯！
好了，說了這么多，總結(jié)一下選小青柑普洱茶的要點，讓你省錢買到真品好茶，享受三重驚喜！
| 驚喜 | 具體內(nèi)容 | 關(guān)鍵詞 |
|---|---|---|
| 第一重驚喜 | 買到真材實料的好茶，口感醇香，柑香茶韻完美結(jié)合！ | 真品好茶 |
| 第二重驚喜 | 花小錢辦大事，避開價格陷阱，買到性價比高的產(chǎn)品！ | 省錢實惠 |
| 第三重驚喜 | 送禮體面，自飲養(yǎng)生，還能學(xué)習(xí)到新知識，一舉多得！ | 核心價值 |
希望這篇血淚總結(jié)能幫到大家！選小青柑，真的要多看多問多比較，別被那些花里胡哨的營銷騙了。記住我說的這些點，應(yīng)該就能避坑了。?? 最后祝大家都能喝上好茶，送出好禮！
