嘿,老兄!最近是不是也琢磨著怎么存普洱茶?我可是過來人,當年沒少在這上面栽跟頭。記得剛入茶坑那會兒,興沖沖買了幾餅好茶,直接塞進茶盒里扔客廳茶幾底下了,結果...
三年前,我在云南淘了五餅易武古樹茶,花了小一萬,當時覺得這茶盒挺好看,直接帶回家就放在客廳墻角了。結果半年后打開一聞,一股子霉味兒,再嘗,那苦澀味兒簡直能把舌頭齁掉!直接報廢!
后來才明白,客廳那地方不行啊!夏天空調吹得干干的,冬天暖氣又太熱,加上旁邊還有個香薰機時不時噴點精油,這環境簡直是把普洱往死里整。
經過這幾年摸索,我總結出這么幾條:
存放位置 | 優缺點 | 適合茶類 |
---|---|---|
書房柜子 | 溫度穩定,相對干凈 | 中期茶、新茶 |
地下室 | 濕度足,但要注意防潮 | 長期陳放的老茶 |
陽臺 | 光照足,但溫差大 | 不適合普洱 |
現在我是這么干的:
這樣存了兩年,現在的茶湯顏色、香氣都特別自然,苦澀味退得干干凈凈,陳香也出來了。上次帶朋友來喝茶,他直夸我存得好,問我秘訣,我嘿嘿一笑...
再跟你說說哪些做法是錯的:
普洱生茶和熟茶還真不一樣:
我家現在生熟分開存,生茶放在通風處,熟茶用陶罐密封得嚴實點。這樣三年下來,生茶越來越有味道,熟茶醇和度也提升了不少。
存普洱茶不是搞科研,不用那么復雜。但幾個基本原則得記住:避光、防潮、通風、無異味。家里實在沒條件,找個紙箱,墊上木板,離地離墻放,也比亂放強。
記住,好茶+好環境=好味道。別讓你的普洱茶,成了你存放不當的"受害者"。
希望這些經驗對你有用!下次喝茶,記得告訴我你的茶葉現在存得怎么樣了。