精彩評(píng)論



前幾天我一個(gè)廣東朋友突然問(wèn)我:“你知道廣東人為什么那么喜歡普洱茶嗎?”我一臉懵逼,心想這問(wèn)題聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)“玄乎”,就像問(wèn)你“為啥東北人愛(ài)吃酸菜燉豬肉”。后來(lái)聊了才知道,原來(lái)廣東人喝普洱茶不僅是為了解膩,還有一堆講究,這讓我開(kāi)始對(duì)普洱茶有點(diǎn)興趣,但也怕踩坑,于是決定好好研究一下。
普洱茶=神奇的發(fā)酵飲料,聽(tīng)起來(lái)像一種“功夫茶”。其實(shí)普洱茶分生茶和熟茶兩種,生茶像年輕人,越放越香;熟茶像老年人,一泡就醇厚。廣東人特別愛(ài)熟茶,因?yàn)槭觳杩诟许樆€能刮油去膩,簡(jiǎn)直就是“油膩生活”的救星!不過(guò)別被名字騙了,普洱茶可不是廣東特產(chǎn),它來(lái)自云南,只是廣東人把它發(fā)揚(yáng)光大了。
很多人買普洱茶不是為了喝,而是為了“升值”!這有點(diǎn)像買股票,但風(fēng)險(xiǎn)更大。我聽(tīng)說(shuō)有人花幾千塊買了一餅老茶,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是假貨,心疼得直跺腳。所以買普洱茶一定要擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道,別貪便宜,不然“撿漏”可能變成“吃藥”。
廣東人喝茶跟北方人喝白酒一樣講究。他們喝茶講究“功夫”,泡茶工具復(fù)雜到能拍劇。比如用紫砂壺、蓋碗,甚至還有專門的茶盤。每次泡茶都像在進(jìn)行一場(chǎng)表演,氣氛到位,茶才好喝。不過(guò)我覺(jué)得這種儀式感有時(shí)候太麻煩了,還不如直接倒杯涼白開(kāi)來(lái)得痛快。
普洱茶的好處很多,比如能降脂減肥、助消化、抗衰老。廣東人愛(ài)喝普洱茶,可能是因?yàn)樗麄兊娘嬍称湍仯斩枵媚軒兔饽仭5⒁饪崭购炔枞菀讉福绕涫求w質(zhì)偏寒的人,飯后喝。 普洱茶雖好,但也不是越多越好,適量就好。
市場(chǎng)上假普洱茶太多了,就像“假李逵”冒充“真李逵”。要避免踩坑,記住幾個(gè)小技巧:一看產(chǎn)地,正宗普洱茶只能產(chǎn)自云南;二看包裝,正規(guī)廠家出品才有保障;三聞氣味,好的普洱茶有自然的陳香味;四嘗口感,劣質(zhì)茶喝起來(lái)會(huì)苦澀。多學(xué)點(diǎn)知識(shí),別當(dāng)冤大頭。
普洱茶確實(shí)是個(gè)“寶藏飲品”,既能養(yǎng)生又能升值,但前提是你要懂行。不然,可能花了錢還喝不到好茶,甚至買到假貨。普洱茶適合有一定基礎(chǔ)的茶友,新手還是從綠茶或紅茶入手比較穩(wěn)妥。畢竟,喝茶這件事,開(kāi)心最重要,別給自己太大壓力。