精彩評論




最近刷朋友圈,看到好幾個小伙伴都在曬石頭寨普洱茶,有的說“絕絕子”,有的說“一般般”,還有的直接吐槽“踩雷了”。這讓我這個普洱茶小白有點懵圈,到底這石頭寨普洱茶是個啥?正宗普洱茶的韻味到底好不好喝?難道我的味蕾已經老了,感受不到傳說中的“茶氣”了嗎???
為了弄明白這個問題,我特意去做了點功課,整理了下面這幾個大家可能都關心的點,咱們一個個來嘮嘮:
石頭寨普洱茶,聽名字就知道跟“石頭寨”這個地方有關系。簡單來說,它通常指的是產自云南普洱市或者臨滄市那些叫“石頭寨”的村寨的茶葉。云南那地界兒山多樹多,氣候潮濕,特別適合茶樹生長,所以出了不少好茶。但要注意現在市面上有些商家可能拿別處的茶冒充石頭寨的,所以買的時候得留個心眼。??
這個說法不完全對!普洱茶確實有“越陳越香”的特點,但不是所有普洱茶都適合長期存放。一般來說品質好的生普洱茶在適宜的條件下存放幾年后,口感會變得更醇厚,香氣也會發生變化,這就是所謂的“陳化”。但是如果茶葉本身品質不行,或者存放不當(比如受潮、串味),時間越長只會越糟糕?!霸疥愒较恪笔怯袟l件的,不是隨便放就行。??
簡單理解,生普洱就像是個“原生態”的少年,茶性比較烈,口感比較澀,但香氣高揚,回甘明顯。熟普洱呢,就像是經過“歷練”的大哥,茶性溫和,口感醇厚順滑,茶湯顏色也更深一些。生普洱需要時間陳化才能達到狀態,而熟普洱是通過人工“渥堆”工藝加速了陳化過程,所以喝起來更柔和。選哪個看個人口味啦!??
判斷普洱茶是不是“正宗”,可以從幾個方面看:一是看產地,真正的普洱茶都產自云南特定區域;二是看茶葉本身,好的普洱茶葉片完整,色澤自然,沒有異味;三是看茶湯,正宗的普洱茶湯色透亮,有光澤;四是看口感,好的普洱茶入口順滑,回味悠長,不會有刺激感。最重要的還是多喝多比較,培養自己的“茶感”。??
普洱茶的好處可不少!它有助于消化,特別是吃了油膩食物后喝點普洱茶,感覺舒服多了。普洱茶含有茶多酚等成分,有一定的抗氧化作用,對身體好。再者喝普洱茶還能提神醒腦,工作學習累了的時候來一杯,瞬間滿血復活!不過這些好處都是建立在適量飲用的基礎上,喝多了也傷身體。??
喝茶會不會上癮,這個得看怎么定義“上癮”。茶葉中含有咖啡堿,確實有一定的提神作用,喝多了可能會產生依賴感,但通常不會像毒品那樣讓人上癮。不過如果每天必須喝茶才能開始一天的生活,那可能就是有點“茶癮”了。不過話說回來,喝茶總比喝咖啡因飲料健康多了,所以不用太擔心。??
對于新手來說,選普洱茶可以遵循幾個原則:一是從熟普洱開始,因為它的口感更柔和,不容易接受不了;二是選擇信譽好的產品,至少品質有保障;三是不要追求過高的年份,新茶也能喝,而且價格更實惠;四是根據自己的預算來,普洱茶價格跨度很大,沒必要一開始就買天價茶。多嘗試幾種,找到自己喜歡的口味最重要。??
選購要點 | 注意事項 |
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看產地 | 云南產的最正宗 |
看年份 | 生茶需陳化,熟茶可即飲 |
看價格 | 一分錢一分貨,但別被高價忽悠 |
看包裝 | 正規包裝有生產日期和執行標準 |
石頭寨普洱茶好不好喝,真的因人而異。有些人覺得它香氣獨特,口感醇厚,是“寶藏”;有些人覺得它平平無奇,甚至有點“踩雷”。而關于正宗普洱茶的韻味,更是見仁見智。有的人能喝出“山頭氣”,有的人只能喝出“茶味”。與其糾結別人怎么說,不如親自去嘗試一下,找到屬于自己的那份“茶緣”。畢竟,喝茶嘛,開心最重要!??
我想說,喝茶就像談戀愛,得用心去感受,才能發現它的好。石頭寨普洱茶怎么樣?等你親自嘗過,答案自然就有了!