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武夷山牛欄坑肉桂,這款源自武夷山脈的烏龍茶,以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感,成為了武夷巖茶的璀璨明珠。 牛欄坑,這個位于武夷山風(fēng)景區(qū)的神秘山谷,為肉桂茶提供了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。這里,山峰聳立,溪水潺潺,土壤肥沃,氣候濕潤,是茶葉生長的理想之地。 牛欄坑肉桂的茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤。

因?yàn)椴枞~是生長在武夷山牛欄坑這個地方的,所以叫牛欄坑肉桂~。差不多牛欄坑肉桂是發(fā)酵茶肉桂拉丁學(xué)名又名玉桂牡桂玉樹大桂辣桂平安樹中國桂皮,為樟科植物肉桂的干燥樹皮樹皮芳香,可作香料,味與產(chǎn)自斯里蘭卡肉桂的桂皮相似,不及桂皮鮮美。牛欄坑肉桂屬于青茶,是介于紅茶和綠茶之間的茶類。與其他紅茶相比,牛欄坑肉桂的特點(diǎn)在于它更具有桂花、肉桂的香氣和口感。因此,它也被譽(yù)為“桂香紅茶”。 綜上所述,牛欄坑肉桂是一種紅茶。雖然它具有白茶茶型的特征,但是它的制作方法和口感更接近傳統(tǒng)的紅茶。同時,由于牛欄坑肉桂是具有地域特色和文化內(nèi)涵的特色名茶。

肉桂茶的特點(diǎn) 肉桂茶 vs 紅茶/綠茶 常見誤區(qū)解答 “肉桂茶=香料肉桂泡水” 不是!肉桂茶的香氣源于茶樹品種及武夷山獨(dú)特的風(fēng)化巖土壤(“巖韻”),與香料肉桂無關(guān)。“肉桂茶只有桂皮味” 桂皮香是基調(diào),但頂級肉桂茶(如牛欄坑肉桂)會呈現(xiàn)花果香、乳香甚至薄荷涼感,層次多變。結(jié)論:牛欄坑肉桂本質(zhì)上屬于輕發(fā)酵型紅茶,其工藝特征與風(fēng)味表現(xiàn)均符合紅茶的基本標(biāo)準(zhǔn),唯發(fā)酵程度較輕導(dǎo)致香氣更趨清新,這是其引發(fā)討論的技術(shù)根源。 老板們要是想了解更多關(guān)于肉桂的產(chǎn)品和信息,不妨去百度搜索“愛采購”,上面有好多相關(guān)產(chǎn)品可以參考對比哦。

牛欄坑肉桂是烏龍茶,又稱青茶,其茶葉條索緊結(jié),色澤烏潤,帶有紅點(diǎn),香味濃郁,沖泡后茶湯微黃透亮,滋味醇厚甘爽,而且牛欄坑肉桂含有豐富的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖等物質(zhì),營養(yǎng)價值較高。 牛欄坑肉桂茶樹的形態(tài)特征 牛欄坑肉桂屬于什么茶,牛欄坑肉桂是什么茶類牛欄坑肉桂茶樹是無性繁殖的品種,屬于晚生型灌木,其株型高大,樹冠半張開,分枝較多。牛欄坑肉桂,別稱:牛肉。系牛欄坑山場所產(chǎn)的茶,屬于武夷山肉桂茶的一種。 牛欄坑肉桂,原產(chǎn)武夷山馬枕峰,慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史,福建省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為省級品種,現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一,省內(nèi)外多有引種。