餅茶、沱茶、方茶、磚茶等形式的普洱茶叫“緊壓茶”，把普洱茶做成緊壓狀是為了方便存儲。反之就是散茶，依照舊時說法，一二級作散茶，三四級作沱茶，七八級作餅茶，九十級作磚茶，而現下的普洱茶，其外形與其質量等級早就無關了，在以前確實存在差異，但那是很久以前，現在基本沒有差異。茶餅經蒸壓以后，茶體較散茶緊實。散茶和茶餅哪個存茶更好 有的茶友喜歡囤茶，經常問到小美“到底囤散茶好還是囤茶餅好呢？兩者有何不同呢？”從本質上來說，無論是散茶還是茶餅，它們只是普洱茶的一種形狀特征而已。但從儲存方式來講，普洱茶餅比普洱散茶更好儲存！原因有以下幾點：01 散茶和茶餅同是200克，但散茶的面積遠遠超過餅茶的面積。