古樹普洱茶的前世今生

古樹普洱茶，一個帶著濃厚歷史文化氣息的名字，近年來在茶界可是相當火熱。從唐始，普洱茶就已經嶄露頭角，但要說古樹普洱茶的興起，那還得從近現代說起。

1. 唐朝：普洱茶的萌芽

唐朝的時候，普洱茶還只是個小角色，那時叫“荼”或者“邊茶”，在云南地區默默生長。雖然名字不起眼，但它的滋味早已吸引了不少人。

2. 元明時期：逐步傳播

元朝的時候，普洱茶跟著蒙古人的馬隊走出了云南，漸漸被人熟知。明朝時期，普洱茶更是成了邊疆地區的寵兒，不過那時候還沒有“古樹”這個概念。

3. 清朝：普洱茶的黃金時代

清雍正年間，普洱茶被正式列為貢茶，這下可不得了，普洱茶一下子成了皇家御用品。每年都有大批量的貢茶送往京城，產量達到了歷史頂峰。

4. 至解放初期



到了時期，普洱茶的生產和銷售依然保持穩定。不過，實行了公私合營政策，茶葉企業一統天下，私人茶廠基本消失了。

5. 改革開放后的變化

1990年是一個轉折點

, 私營茶廠開始興起，市場上出現了各種各樣的定制茶。從這時起，手工厚棉紙包裝逐漸被薄紙取代，這也標志著普洱茶市場開始多樣化發展。
6. 現代：古樹茶的崛起



其實，真正意義上的古樹茶概念是在20世紀90年代末才提出來的。當時，業界把樹齡超過100年的茶樹定義為“古樹茶”。到了2008年，隨著市場需求的增長，古樹茶的概念開始被廣泛推廣。特別是2009年后，山頭古樹茶開始大規模流行。

古樹茶的真假辨別

• 如果有人說自己有80年代的老古樹茶，那絕對是假的！
• 早于1999年的古樹茶概念幾乎不存在，所以大家要擦亮眼睛。

古樹熟茶的技術突破



到了2014年，古樹熟茶的小堆發酵技術取得了顯著進步，這讓古樹熟茶在市場上越來越受歡迎。相比傳統熟茶，古樹熟茶保留了更多的天然風味，深受茶客喜愛。

總結

古樹普洱茶經歷了漫長的發展歷程，從唐朝的起源，到現代的繁榮，它承載了太多的歷史記憶和文化內涵。

未來，古樹普洱茶必將在全球范圍內綻放更加迷人的光彩。

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責任編輯：卞博文