鳳凰單叢生茶與熟單叢茶的異同
最近老有茶友問我生茶和熟茶有啥區別，今天咱就嘮嘮這個話題，保證用大白話講清楚，讓你聽完就能秒懂！
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1. 咋個制作過程不一樣？
生茶就是茶葉采下來，稍微加工一下，直接就能喝，就像個“小鮮肉”，新鮮得很！熟茶呢，是經過人工“催熟”的，像是給茶葉上了個“美顏濾鏡”，讓口感更柔和。個人覺得生茶更考驗茶葉本身的品質，熟茶則是人工干預多一些，有點像“整容”和“素顏”的區別。生茶就像個野性小生，熟茶像是被過的老干部，各有各的魅力，但個人更偏愛生茶那股子“生猛”勁兒！
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2. 口感有啥不一樣？
生茶喝起來，那叫一個“霸道”！茶味兒直接沖到腦門，有點像喝82年的可樂，刺激又提神。熟茶呢，口感柔和得像老奶奶的懷抱，甜絲絲的，喝完還感覺嘴里暖烘烘的，像冬天里喝了一碗熱湯，舒服得很！我個人屬于“重口味”選手，剛開始喝熟茶的時候，總覺得它有點“娘”，后來才發現，它其實是“外柔內剛”，喝多了會上癮的！生茶就像剛認識的“高冷”，熟茶像是“溫柔姐”，但誰又能拒絕溫柔呢？
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3. 咋個儲存和陳放？
生茶就像個“潛力股”，放得越久越香，越有價值，像是個“越老越值錢”的老古董。熟茶呢，已經“定型”了，放久了也不會有啥大變化，就像是個“退休老干部”，歲月靜好。我個人覺得，生茶的陳放更有趣，像是養個“小寵物”，看著它慢慢成長，很有成就感。熟茶就像個“現成老婆”，啥都給你安排得明明白白，省心省力。不過養生茶這事兒，得有點耐心，不能急，不然就“白給”了！
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4. 咋個挑選？
生茶挑的時候，得看茶葉的“顏值”和“氣質”，得是那種“青翠欲滴”的，不能有啥雜味。熟茶呢，得看“顏色”和“香味”，得是那種“烏黑發亮”的，聞起來得有股“陳香”。我個人覺得，生茶更像是個“小鮮肉”，得看“原生顏值”，熟茶像是“老干部”，得看“氣質內涵”。選生茶的時候，得有點“冒險精神”，選熟茶呢，得有點“安全感”。不過不管選哪個，都得根據自己的口味來，不能“跟風”，不然就“翻車”了！
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5. 咋個泡法不一樣？
生茶泡的時候，得用沸水，還得快進快出，不然就“苦”了，像是個“急性子”。熟茶呢，可以稍微泡久一點，還能加點枸杞啥的，像是個“慢性子”。我個人覺得，泡生茶得有點“”，泡熟茶呢，得有點“溫柔”。不過泡茶這事兒，得自己多試幾次，才能找到“手感”，不能“一本正經”，得有點“隨心所欲”。
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6. 哪個更適合新手？
新手的話，我個人建議先試試熟茶，畢竟它口感柔和，不容易“踩坑”。生茶呢，得有點“勇氣”才能喝，不然可能會覺得“難以下咽”。不過喝熟茶多了，可能會覺得“沒勁”，還是得試試生茶，才能感受到“茶的魅力”。就像談戀愛，先找個“溫柔”的，再找個“刺激”的，才能體驗“完整人生”！
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7. 價格有啥區別？
生茶的價格，得看年份和品質，像是個“理財產品”，越放越貴。熟茶呢，價格相對穩定，像是個“固定存款”，不會有啥動。我個人覺得，生茶更像是個“高風險高收益”的投資，熟茶呢，像是“低風險低收益”的理財。不過不管選哪個，都得根據自己的“錢包厚度”來，不能“打腫臉充胖子”，不然就“涼涼”了！
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8. 咋個搭配吃食？
生茶配辣的、油膩的，像是個“滅火器”，能解辣解膩。熟茶呢，配甜的、清淡的，像是個“調味劑”，能提升口感。我個人覺得，生茶像是“重口味”的“老司機”，熟茶像是“小清新”的“文藝青年”。不過搭配這事兒，得看個人口味，不能“一刀切”，不然就“尷尬”了！
生茶和熟茶各有各的好，就像“貓和狗”，各有各的粉絲。選哪個，得看自己的口味和需求，不能“跟風”，得有自己的“主見”！
精彩評論
責任編輯：王漂亮
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