福州人愛喝茶尤其是普洱。普洱這東西吧越存越香喝起來有層次感但要是買到假貨那真是糟心。前幾天我跟朋友聊起這事他說自身買過幾次普洱結果不是味道不對勁,就是包裝糊弄人。唉這年頭想買點靠譜的普洱茶,真不容易。
其實呢,福州賣普洱的地方不少,可難題是,很多店家為了賺錢,拿劣質茶冒充好茶。我記得有一次去一家挺有名的茶莊,老板信誓旦旦說這是“陳年老茶”,結果泡出來一股怪味兒。后來我查了下,發現那家店的評價參差不齊,不少人反映優劣不穩定。所以啊,買普洱茶不能光聽嘴上說,得自身多長個心眼。
說到買茶的地方,我覺得線上渠道還是挺靠譜的。像某寶上那些銷量高的普洱店鋪,評論里提到“湯色紅亮”、“回甘明顯”的確實不少。不過也有坑,我一個同事在網上買了一餅號稱“古樹純料”的普洱,結果打開一看,茶葉碎得厲害,根本不像正品。所以呢,網上買茶一定要挑信譽高的商家,別貪便宜圖省事。
當然啦,線下實體店也不是完全沒期待。記得我有個朋友專門跑云南考察了好幾家茶廠,最后才敢進貨回來賣。他告訴我,普洱茶的好壞主要看產地、工藝和儲存環境。要是這些條件都達標價格雖然高點,但品質絕對有保障。不過此類店在福州不多而且往往開在比較偏僻的地方,不太容易找。
現在很多人對普洱茶的認識還停留在“越貴越好”這個誤區上。其實普洱茶的價格跟年份、原料有關,但并不是越老越好。比如我有一次喝了一款五年的生普,入口清爽帶點果香,反而比一款十年以上的熟普更合我的口味。所以啊,買茶的時候別盲目追求年份還是要多試試,找到適合本身的才是王道。
最后提醒大家一句,買普洱茶這事吧,急不得也懶不得。倘若你實在搞不懂,不妨跟著懂行的朋友一起挑或是說干脆去云南走一趟,親眼看看茶園,摸摸剛采下來的鮮葉,那種體驗真的特別踏實。畢竟,喝普洱茶不僅是品味,也是一種生活態度。
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編輯:普洱茶-合作伙伴
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