“凡世普洱”里充滿著藝術的氛圍。店中不僅擺放著各種各樣的普洱茶，還陳列了不少藝術品：立柱上掛著一把油亮的古琴，墻上是名家題寫的一幅字“煮茶聽雪”，據說小店的還是出自美院動畫分院院長之手。為了和客人拉得上話，海燕開始惡補鑒賞藝術品和古玩的知識。由于她聰明伶俐，不少知識一學就通，客人們也很喜歡與她聊天。曬青是普洱茶加工的關鍵環節之一，也是普洱茶區別于其他茶類的重要特征。在陽光明媚的日子里，將采摘下來的鮮葉均勻地攤放在竹席或曬場上，讓陽光輕柔地撫摸著每一片茶葉。在這個過程中，茶葉中的水分逐漸蒸發，葉片變得柔軟，同時，茶葉中的內含物質也在陽光的作用下發生著微妙的變化，為普洱茶獨特的風味奠定了基礎。