在撬茶磚時，需用一只手穩固地按住茶磚，另一只手則持茶刀，從茶磚的側面邊緣開始入刀，將刀尖深入茶磚內部，隨后向上輕輕提起。如此，便能輕松地撬起一片完整的茶葉。如果您有的不知是普洱茶的下手餅塊或散茶，那么打散過程也有略微不同的有人方法。將茶餅或散茶放在茶托或茶盤上，用茶刀或茶針輕輕劃開茶塊表面，使內部的直接茶葉暴露出來。