碎銀子普洱茶是否需要洗茶?如何正確洗泡碎銀子普洱茶?普洱茶洗茶步驟及注意事項解析
大家好啊今天想跟你們聊聊普洱茶里的“小貴婦”——碎銀子。這茶吧看著像黑珍珠一樣小巧精致但到底要不要洗它呢?這事兒啊我身邊的朋友分成了兩派有的說一定要洗有的說完全不用洗。我本身呢,也是試了好幾次才找到最適合本人的方法。今天就來分享下我的經驗,期望能幫到你。
先說結論吧,我個人覺得,碎銀子這類茶其實是不用專門洗的。為啥這么說呢?碎銀子在制作的時候就已經過了一遍又一遍的篩選,那些雜質早就被清理干凈了。而且它的顆粒超級細小,泡開之后根本不會有什么臟東西碰來。不過呢,倘使你家的碎銀子放了很久,或儲存環境不太好,那還是建議稍微解決一下畢竟誰也不想喝到一點點灰塵不是?
那怎么應對呢?其實很簡單,就是用溫水快速沖洗一遍就好啦。記住哦,千萬別用太燙的水,因為碎銀子很嬌氣,高溫容易把它的香氣給燙沒了。你可以先把碎銀子放進蓋碗里,倒上80度左右的熱水輕輕晃一晃大概十幾秒就夠了。等水變色了,就把水倒掉。這時候你會發現,茶湯變得清澈透亮,這說明茶葉表面的灰塵啥的已經被沖掉了。
說到這兒,我得提個小插曲。有一次我朋友來家里喝茶,看到我用這么簡單的辦法洗茶,還特意提醒我說:“哎呀,你是不是太隨便了?碎銀子此類高檔貨,必須好好洗才行!”當時我就笑了,心想每個人的習慣不一樣嘛。后來我試了他那種復雜的洗茶法,結果發現真的沒啥區別。所以啊,洗茶這件事兒,只要你心里踏實就行沒必要照搬別人的套路。
當然啦,要是你堅持要洗茶,也不是不行。但是要留意控制時間,別洗太久,不然茶葉的營養成分也許會流失掉。而且洗茶的時候動作要輕柔就像對待一個剛出生的小寶寶一樣,溫柔點才對。
接下來咱們而言說沖泡碎銀子的方法。首先得選對茶粳我推薦用蓋碗或是說紫砂壺,這兩種都比較適合用來泡碎銀子。至于投茶量嘛,5到8克差不多就夠了,具體看你的口味偏重不偏重。若是你喜歡濃一點的茶吻就多放點;要是覺得淡了點也沒關系,下次再調整就行。
沖泡的時候也有講究前三泡快點出湯,大概5到10秒鐘就足夠了。從第四泡開始就可以慢慢延長時間了,比如每次加個幾秒鐘之類的。這樣做可讓茶的味道越來越醇厚,也能更好地釋放出它的香氣。
我還記得第一次泡碎銀子的時候,完全是憑感覺來的。那時候不懂規矩,隨便抓了一撮茶葉丟進壺里,結果泡出來的茶又苦又澀,簡直把我嚇壞了。后來慢慢摸索才知道,原來泡茶也是個技術活兒啊!
其實我覺得啊,喝茶這件事情,最要緊的還是讓本身舒服。無論是洗茶也好,沖泡也罷,只要按照自身的習慣去做,最后能喝到本身喜歡的味道,那就是最棒的事情。就像有些人喜歡喝濃茶,有些人偏愛清淡的,這都沒什么對錯全憑個人喜好。
最后再啰嗦兩句不管你是選擇洗茶還是直接沖泡,都別忘了享受這個過程。泡茶的過程其實也是一種放松的途徑,一邊聞著茶香,一邊想著生活中的點滴,真的很治愈。期望你們也能找到屬于本人的泡茶節奏,感受到那份特別的美好。好了,今天的分享就到這里啦咱們下次見咯!
編輯:普洱茶-合作伙伴
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