冰島老寨的茶葉，從第一泡開始，便帶來甜美的口感，幾乎每一泡都保持著這種甜味。隨著沖泡次數的增加，湯色逐漸變為金黃色。冷杯時，可以聞到冰糖與野生花蜜的香氣交織，令人陶醉。葉底也散發出淡淡的冰糖香，讓人回味無窮。每一口茶湯都帶有強烈的回甘生津，這種口感實在難得，令人難以忘懷。這款茶的苦澀度極低。試喝2013年冰中島冰島古樹茶，茶氣強烈，口感香甜。