流言一：普洱茶含黃曲霉素，長期飲用會致癌？這一說法在網絡上廣為流傳，引發了不少茶友的恐慌。實際上，黃曲霉素確實是一種強致癌物，但正規生產的普洱茶并不含有危險水平的黃曲霉素。中國農業科學院茶葉研究所的研究表明，合格的普洱茶在標準發酵工藝下，其中微生物主要是益生菌群，而非有害霉菌。