精彩評(píng)論








你有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在喝茶的人越來越多了?朋友圈里曬茶的人也變多了。其實(shí)啊,中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在真是個(gè)神奇的存在——傳統(tǒng)得不能再傳統(tǒng),又時(shí)髦得不像話!2025年馬上就到,咱們的茶市場(chǎng)到底啥情況?別急,聽我給你好好說道說道。
你知道嗎?中國現(xiàn)在茶園面積有5250萬畝,干毛茶產(chǎn)量突破了345萬噸!這數(shù)字是不是有點(diǎn)嚇人?其實(shí)這就是說,咱們產(chǎn)的茶葉夠全世界喝好幾年了!而且市場(chǎng)規(guī)模也在瘋漲,2023年已經(jīng)到了3518億元,預(yù)計(jì)2025年就要突破4000億大關(guān)了!
?? 小知識(shí):中國現(xiàn)在是全球最大的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國,但跟那些茶業(yè)強(qiáng)國比,我們還是"大國小農(nóng)"的格局,有點(diǎn)"大而不強(qiáng)"的意思。
其實(shí)啊,那些便宜的大宗茶現(xiàn)在機(jī)械化率已經(jīng)超過95%了,成本降了22%!這本來是好事啊!但奇怪的是,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)居然延長到180天了!這意思就是茶放得越來越久才賣出去。我有個(gè)朋友做茶葉批發(fā)的,就跟我說現(xiàn)在倉庫里的茶都快堆成山了。
反觀高端市場(chǎng),那叫一個(gè)!有機(jī)茶、古樹茶這些品類增速超過50%,現(xiàn)在占比已經(jīng)從2020年的8%飆到了25%!云南勐海縣的古樹茶拍賣價(jià)每年漲20%,現(xiàn)在都成了高凈值人群的新寵,簡直比理財(cái)產(chǎn)品還搶手!
2024年這茶葉店關(guān)店的新聞可沒少見。其實(shí)吧,關(guān)店未必是壞事!現(xiàn)在市場(chǎng)變化太快了,那些跟不上節(jié)奏的店自然要被淘汰。不過說實(shí)話,看著熟悉的茶葉店關(guān)門,我心里還真有點(diǎn)不是滋味...
我有個(gè)親戚開了家茶葉店,今年就關(guān)了。他說現(xiàn)在年輕人都不去實(shí)體店了,都在網(wǎng)上買。而且現(xiàn)在做茶生意真不容易,庫存壓力大、房租高、員工工資漲... 唉,不容易啊!
?? 提醒:現(xiàn)在茶葉店倒閉潮還在繼續(xù),如果你家附近有茶葉店關(guān)門,別太驚訝,這是市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰的正常現(xiàn)象。
你敢信?現(xiàn)在種茶都高科技了!云南有個(gè)茶企搞的"茶林共生"模式,保留原生植被,結(jié)果茶葉品質(zhì)更好了。這操作666啊!還有的茶園裝了物聯(lián)網(wǎng)傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度、濕度、土壤養(yǎng)分,比養(yǎng)個(gè)寵物還精細(xì)!
其實(shí)啊,現(xiàn)在喝茶越來越講究健康了。像黑金茶里那些有益菌,能轉(zhuǎn)化茶葉里的蛋白質(zhì)和多酚類物質(zhì),對(duì)身體特別好。我現(xiàn)在每天都要喝兩杯,感覺精神多了!
說到喝茶,怎么能不提新式茶飲?現(xiàn)在年輕人誰還沒喝過幾杯奶茶、果茶??? 這些新式茶飲把傳統(tǒng)茶葉變得時(shí)尚又好玩,讓喝茶變成了年輕人的潮流選擇。
其實(shí)啊,這些新式茶飲老板挺聰明的,直接把咖啡的玩法搬過來!什么季節(jié)限定、聯(lián)名款、會(huì)員制度,一樣不落。我現(xiàn)在每周都要去喝一杯,不然感覺生活少了點(diǎn)什么...
不過話說回來,咖啡現(xiàn)在也火得不行。但我覺得茶不怕咖啡競(jìng)爭,因?yàn)?span id="7zofng7" class="highlight">茶的消費(fèi)場(chǎng)景更多!早上可以喝,下午可以喝,晚上可以喝,甚至半夜加班也能喝!咖啡能有這么全能嗎?
茶 vs 咖啡:誰才是真香飲品?
?? vs ??
說了這么多,最后來點(diǎn)實(shí)用的!作為普通消費(fèi)者,怎么在茶葉市場(chǎng)省錢又買到好茶?聽我給你支幾招:
我有個(gè)朋友就是專家,他買茶只認(rèn)兩點(diǎn):一是產(chǎn)地正宗,二是價(jià)格合理。他說過,"好茶不怕細(xì)品,虛價(jià)才怕比較!" 這話真在理!
2025年馬上就到,茶市場(chǎng)會(huì)怎么發(fā)展?我覺得有幾點(diǎn)是可以肯定的:
其實(shí)啊,茶這東西,幾千年前就有了,但永遠(yuǎn)不老。現(xiàn)在又因?yàn)榻】怠r(shí)尚這些概念煥發(fā)了第二春。我覺得吧,茶就像中國傳統(tǒng)文化,看似傳統(tǒng),其實(shí)永遠(yuǎn)能玩出新花樣!
回過頭看,中國茶市場(chǎng)確實(shí)在變。變的是消費(fèi)習(xí)慣、銷售渠道、產(chǎn)品形態(tài),不變的是人們對(duì)茶那份特殊的情感。2025年的茶市場(chǎng),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。作為消費(fèi)者,咱們能做的就是多了解、多嘗試、多比較,找到最適合自己的那杯茶!
?? 最后送你一句話:喝茶,喝的是心情,品的是生活!
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