隨著市場經濟的發展和消費者需求的多樣化，普洱茶市場進一步開放，私營企業興起，普洱茶種類更加豐富，市場更加多元化。現代普洱茶的生產技術不斷革新。明朝:明朝萬歷年間(公元 1620 年)，謝肇在他的《滇略》中有記載:“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團”，這是 “普茶” 一詞首次見諸文字。此時，普洱茶的制作工藝可能有所改進。