精彩評論

沖泡水溫:建議使用90°C的水溫,沖泡時間約為3 5分鐘。 沖泡步驟 準(zhǔn)備茶具:選擇合適的茶具,如瓷質(zhì)茶壺或玻璃茶壺,以便觀察茶湯的顏色。 溫杯潔具:用熱水沖洗茶具,提高茶具的溫度,有助于茶香的散發(fā)。 投茶:根據(jù)茶壺的大小和個人口味,投入適量的紅茶(一般為3 5克)。倘若一直以來喝的都是品質(zhì)一般的綠茶,便會由此產(chǎn)生偏見,認(rèn)為用溫水泡才能體驗到清新風(fēng)味。然而,香氣的馥郁程度與滋味的飽滿程度都會受到折損,好茶與劣茶的邊界逐漸模糊。所以,泡綠茶還是要用沸水泡,讓優(yōu)質(zhì)茶展現(xiàn)出應(yīng)有的爽口鮮香,還能及時發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)茶的問題所在,不斷累積喝茶經(jīng)驗。《3》90度的水溫有限。

03黃茶輕微發(fā)酵,溫潤如初 黃茶與綠茶相似,同樣采摘細(xì)嫩的芽葉,并經(jīng)過輕微的發(fā)酵過程。沖泡水溫大約在90°C至95°C之間。這一溫度區(qū)間既能充分釋放黃茶特有的香氣,又能保持茶湯的鮮爽度和色澤。值得注意的是,黃茶雖輕發(fā)酵,但仍需細(xì)心呵護(hù),避免高溫沖泡導(dǎo)致的苦澀。04白茶歲月沉淀。