投茶：取5-8克茶葉投入茶壺；洗茶：快速注入沸水，5秒后倒出；沖泡：注入95℃左右沸水，第一泡15秒；出湯：將茶湯倒入公道杯；分茶：將茶湯均勻分入品茗杯；品飲：觀察茶湯色澤，聞香品味；續泡：每泡遞增5-10秒，可沖泡8-10次。沖泡器具的選擇 紫砂壺是沖泡普洱茶的首選，其透氣性好。普洱茶沖泡方法步驟 注水 沖泡普洱茶前，先將沸水注入蓋碗，此舉一是有利于有清潔茶具，二是能提高茶具之溫度，令普洱茶可完全發揮茶葉之色、香、味。投茶 將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中。茶與水的比例關系對泡茶的影響很大，100cc左右的蓋碗，投茶量為5-7g。醒茶 緊壓之茶，以沸水潤之。