嘿,朋友!最近是不是老聽(tīng)到“普洱茶”這個(gè)詞,但又搞不懂它到底有幾種??? 我也是從一竅不通開始,硬著頭皮研究了好幾年,今天就把我的“過(guò)來(lái)人”經(jīng)驗(yàn)全盤托出,保證讓你少走彎路!
說(shuō)起我和普洱茶的緣分,還得從三年前那次體檢說(shuō)起。說(shuō)我血脂有點(diǎn)高,建議我試試喝茶調(diào)理。當(dāng)時(shí)我連綠茶紅茶都分不清,更別說(shuō)這神秘的普洱了。結(jié)果現(xiàn)在,我家茶柜都快成普洱博物館了!
別被那些行話嚇到,其實(shí)就兩大類:
這就像談戀愛(ài),生普是初戀,需要慢慢培養(yǎng);熟普是老夫老妻,直接給你溫暖。??
小貼士:看包裝很簡(jiǎn)單!生普包裝通常印著“生茶”或“生餅”,顏色偏淺;熟普則寫著“熟茶”或“熟餅”,顏色偏深。實(shí)在不行,聞聞看——熟普有股類似紅棗的甜香,生普則是清香。
生普就像個(gè)潛力股,現(xiàn)在喝是青澀的,放個(gè)幾年就變身“老司機(jī)”。我第一口生普差點(diǎn)沒(méi)吐出來(lái),又苦又澀,但堅(jiān)持喝下去,發(fā)現(xiàn)它真的會(huì)變!
年份 | 口感變化 | 我的感受 |
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0-3年 | 苦澀明顯,回甘快 | 像喝藥,但有種挑戰(zhàn)欲 |
3-8年 | 苦澀減弱,出現(xiàn)花香 | 開始有點(diǎn)意思了! |
8年以上 | 順滑醇厚,出現(xiàn)陳香 | 啊哈!這就是傳說(shuō)中的“越陳越香”! |
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),不是所有生普都值得存。我有個(gè)朋友花了大幾千買了一批所謂“古樹生普”,結(jié)果放到現(xiàn)在都沒(méi)變好喝,簡(jiǎn)直是血的教訓(xùn)!
友情提醒:現(xiàn)在市面上很多“名山古樹”都是噱頭,別被忽悠了!真要買,先從幾百塊的入門款開始,喝懂了再升級(jí)。
熟普就像個(gè)貼心暖男,喝下去暖暖的,還不會(huì)刺激腸胃。我爸媽就特愛(ài)熟普,說(shuō)喝了肚子舒服。
熟普的三大優(yōu)點(diǎn):
不過(guò)熟普也有坑!我第一次買熟普,被賣家的“陳年熟普”忽悠了,結(jié)果喝起來(lái)一股霉味,差點(diǎn)以為買到假貨。后來(lái)才知道,有些商家會(huì)把新茶做舊,用高溫高濕模擬陳化過(guò)程。
說(shuō)到省錢,我可太有發(fā)言權(quán)了!以前我買茶跟買似的,全靠運(yùn)氣。現(xiàn)在總結(jié)出幾條經(jīng)驗(yàn),分享給你:
“茶價(jià)就像股市,總有人追漲殺跌。聰明人看品質(zhì),不跟風(fēng)。”——我的茶藝?yán)蠋熑缡钦f(shuō)。
我剛開始喝茶,純粹是為了健康。結(jié)果喝著喝著,發(fā)現(xiàn)好處多到數(shù)不過(guò)來(lái)!
好處 | 我的實(shí)測(cè)感受 | 數(shù)據(jù)參考 |
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助消化 | 以前吃油膩食物必脹氣,現(xiàn)在喝點(diǎn)熟普就好 | 熟普茶多酚含量約15% |
降血脂 | 體檢報(bào)告顯示甘油三酯下降了0.3 | 多項(xiàng)研究表明有輔助降脂作用 |
提神不失眠 | 下午喝生普,晚上照樣睡得香 | 咖啡堿含量適中,約2-4% |
最讓我驚喜的是,喝茶成了我的社交貨幣。現(xiàn)在和客戶談事,不用喝酒應(yīng)酬,泡壺好茶就能把關(guān)系拉近一大截。??
說(shuō)了這么多,最后再給幾點(diǎn)掏心窩子的建議:
最后用我茶友的一句話結(jié)尾:“普洱茶就像人生,初嘗苦澀,細(xì)品甘甜。急不來(lái),也躲不掉。”希望這篇指南能幫你少走彎路,早日找到屬于你的那杯好茶!