精彩評論





你有沒有試過用公道杯泡普洱茶?那感覺,簡直絕了!今天咱就來嘮嘮這個話題,保證讓你喝出幸福感!
你肯定好奇,為啥非得用公道杯?其實很簡單,它能讓你喝到的每一口茶湯都一樣好喝!不信你試試直接倒茶壺里的茶,前一口和后一口能差出一大截!
公道杯大小怎么選?其實挺簡單,比你的茶壺大一點點就行!比如你茶壺裝300ml,公道杯就選350ml左右。
泡茶前,先拿熱水燙燙公道杯!這步超重要,能保持茶湯溫度,喝起來才夠味兒!
其實我第一次泡普洱時,就忘了這步,結果茶湯冷得快,味道差好多!
普洱茶不是隨便抓一把就行!得看茶量和個人口味。一般100ml水配5克茶,你如果想濃一點,就多放點唄!
茶量 | 水量 | 口感 |
5克 | 150ml | 清醇 |
8克 | 150ml | 濃郁 |
我剛開始泡普洱時,老是把茶放太多,結果苦得我直咧嘴!后來才發現,少放點茶,多加點水,味道才正!
你肯定見過有人往茶壺里倒開水又馬上倒出來?這就是洗茶!別小看這步,能去掉茶葉上的灰塵,還能喚醒茶香!
洗茶小貼士:快速倒掉第一泡茶湯,別超過5秒!不然就浪費好茶了!
泡普洱茶,水溫特別重要!生茶用90℃水,熟茶用100℃沸水,記住沒?
其實我第一次泡熟茶,傻乎乎地用了90℃水,結果味道淡得像白水!后來才明白,熟茶就得用沸水!
你可能會問,為啥要倒進公道杯?因為這樣茶湯才能均勻!直接倒杯子里,前幾口和后幾口味道能差一半!
把公道杯里的茶湯分到小杯里,要快!這樣每杯味道都一樣!
分茶口訣:快倒慢提,均勻分配!
我踩過的坑,你可別再踩了!
我有個朋友,直接用自來水泡普洱,結果味道怪怪的,還問我是不是茶壞了!
普洱分生熟,泡法也不一樣!
水溫90℃,出湯快,前3泡10秒就倒!
沸水沖泡,可以悶泡20秒!
其實生普剛開始喝有點刺激,但多喝幾次就習慣了!熟普味道醇厚,像我這種懶人,就愛喝熟普!
10年以上的老普洱,泡前要"醒茶"!
我第一次處理老茶時,直接沖泡,結果味道太平淡了!后來才知道要這樣醒茶!
想喝好茶又不想太花錢?試試這些方法!
其實我剛開始泡普洱時,總想買最貴的,后來發現,適合自己的才是的!
泡好茶后,別忘了好好品味!
先聞香氣,再觀湯色,最后品滋味!每一步都很重要!
你可能會覺得,泡茶這么麻煩,不如直接買茶包!但相信我,自己泡的茶,味道完全不一樣!
泡普洱茶其實不難,只要記住這幾步:
其實泡茶就像生活,需要耐心和技巧!你可能會犯錯,但沒關系,多試幾次就掌握了!
泡普洱茶是個慢慢來的過程,別急!你可能會覺得麻煩,但當你喝到那口醇厚的茶湯時,會覺得一切都值了!
你有什么泡茶小技巧?歡迎在評論區分享!