普洱茶如何保存水分?我差點被坑慘了!
去年冬天,我花大價錢買了幾餅普洱茶,結(jié)果放了幾個月后,茶葉干巴巴的,喝起來一點味道都沒有。當(dāng)時心里那個難受啊,感覺錢白花了!后來才知道,原來是保存方法不對。
普洱茶不是越老越好,水分太低會變得又苦又澀。就像人一樣,太干了就容易出問題。水分是保持茶葉活性的關(guān)鍵,少了口感差,多了又容易發(fā)霉。
保存不好,茶葉會變硬、變苦、甚至發(fā)霉。我之前買的一餅茶,放了一年,結(jié)果一泡出來像在喝,真的很難喝。那種心情,簡直像被生活狠狠打了一拳。

溫度和濕度是關(guān)鍵。太熱太濕不行,太冷太干也不行。我試過放在陽臺,結(jié)果夏天熱得茶葉都焦了。后來才明白,找個陰涼通風(fēng)的地方才是王道。
密封確實有幫助,但也不能完全隔絕空氣。我以前以為密封袋能封死一切,結(jié)果還是出了問題。現(xiàn)在明白了,密封只是輔助,不能依賴。
其實不是越久越好,一般3-5年。我之前聽別人說“越陳越香”,結(jié)果存了7年,反而沒那么好喝了。這讓我有點后悔,早知道就不該盲目跟風(fēng)。

有些人會加一些干燥劑或者竹炭包,但我不建議。我試過一次,結(jié)果茶葉吸了太多水,反而更難喝。還是自然保存最靠譜。

不要放在陽光直射的地方,也不要靠近廚房油煙。我有一次把茶放在廚房旁邊,結(jié)果泡出來有一股油煙味,簡直毀了。所以一定要注意存放位置。
如果已經(jīng)保存壞了,那就別浪費了,用來煮茶湯或者做點小甜品也挺好。雖然口感差,但至少還能用。我就是這樣處理的,省錢又不浪費。
普洱茶保存水分不是小事,搞不好就白花錢還喝不到好茶。我從這次經(jīng)歷中學(xué)到了很多,也希望你們能少走彎路,少踩坑!
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