其中有一個問題是這樣的：存了20年的老生茶，還能喝嗎？一餅20年的老生普，已經歷經20載的春秋。但是，至于能不能喝，需要考量：干茶、香氣、湯色、口感滋味等各方面。有人就說，普洱茶不是“越陳越香”嗎？為什么還覺得20年的老生茶不能喝呢？這里南國公主要說一下。生茶的新茶苦澀味重，但經過20年的陳化，苦澀感消失，甜味和回甘變得明顯。 茶湯飽滿圓潤，順滑醇厚，喝完后口腔和喉嚨不干不燥，生津如泉，余韻悠長。 不同存放環境的差異 存放環境對普洱茶的品質影響巨大，理想的環境是陰涼、干燥、通風且無異味。 南方沿海地區潮濕，存放一年后茶葉會有濕味，湯色變黃。