精彩評論




嘿,茶友們!我是老王,在茶圈混跡十幾年了。今天咱們來聊聊普洱茶里的一個大秘密——那些號稱"陳年"的茶,到底是怎么做出來的?做舊茶這事兒,我當年也踩過坑,今天就把我的經驗分享給大家。
先說重點:現在市面上很多"老茶"可能只是幾個月前才"出生"的!不信?往下看就知道了。
?? 提醒:這些方法做出來的茶,不僅沒價值,還可能有害健康!
特征 | 真老茶 | 做舊茶 |
---|---|---|
顏色 | 自然漸變 | 不自然發黑 |
氣味 | 陳香舒適 | 霉味、煙味 |
茶湯 | 通透紅亮 | 渾濁暗紅 |
記得前年,我花了兩千多買了幾餅"92年"的茶,回家一泡,茶湯像醬油一樣,還有股怪味。后來才知道是染色加香做的。真是心疼啊!
去年我又遇到個"88青餅",賣家說得天花亂墜。我堅持要開湯試喝,結果...你懂的。現在買茶,我都是先嘗后買,絕不先付款!
?? 小技巧:買茶前先問店家能不能試喝,不能試的果斷放棄。
我有個茶友是做茶生意的,他告訴我,真正有價值的陳年普洱,價格不會低。那些幾百塊就能買到的"老茶",基本可以斷定是做舊的。
我表弟去年腸胃不好,懷疑跟他常喝的"老茶"有關。后來換了真茶,身體才慢慢好轉。這真不是開玩笑的事!
說白了,就是用低成本模仿高價茶,賺快錢。但這樣的茶,喝多了真的傷身啊!
真正的陳年普洱,價值在于:
這些都不是做舊茶能模仿的。我收藏的那幾餅真老茶,是朋友從香港帶回來的,有正規收藏記錄,喝起來確實不一樣。
我最近入手了一款2005年的真普洱,香氣醇厚,回甘持久,喝完整個下午都精神飽滿。這才是茶該有的樣子啊!
? 真老茶的好處:口感好、有益健康、有收藏價值
現在買茶,我堅持幾個原則:
這樣雖然慢點,但至少不會上當。去年我還參加了幾個茶友組織的鑒茶會,學到了不少知識,現在看茶準多了。
隨著科技發展,做舊手法也在升級。但記住:
我想說:喝茶是為了享受,不是為了炫耀。無論新老,適合自己的才是的。希望大家都能喝到真正的好茶,避開那些坑人的做舊茶!
祝大家都能喝到真正的老茶,享受茶的美好!