勐海云河茶廠選用勐海縣當地優質大葉種茶樹作為原料。大葉種茶樹具有生長周期長、內含物質豐富、香氣濃郁等特點，為茶葉的品質奠定了基礎。 傳統工藝 勐海云河茶廠采用傳統普洱茶工藝，嚴格把控采摘、殺青、揉捻、曬青、發酵等環節，確信茶葉的品質。在發酵期間，廠區采用自然堆積發酵，使茶葉自然陳化，口感更加醇厚。云河茶廠是純料茶。云河茶廠生產的茶以中檔和高檔的為主。云河茶廠是云南普洱茶的老牌茶廠之一，主要生產普洱熟茶和生茶，原料選擇的大部分都是西雙版納茶區的大葉種曬青毛茶，大樹級、老樹級和古樹級的產品都有，大樹級的屬于中等檔次的。