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揭秘2025必看!困鹿山李興昌監制普洱茶實測指南,你絕對想不到的省錢秘籍!
咱今天要說的這事兒,絕對讓你大開眼界!云南普洱市寧洱縣的困鹿山,那可是個神奇的地方。李興昌老師就住在這山下,得天獨厚的地理條件,種出來的茶葉那叫一個絕!
2008年,"普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)"被列入級非物質文化遺產名錄。今年已經70歲的李興昌老師,是這一項目的省級代表性傳承人。寧洱縣可是聞名中外的普洱茶故鄉啊!
1987年,李興昌的母親匡志英買下了困鹿山上百畝古茶園的經營權。當時普洱茶傳統文化和傳統技藝還沒引起重視,普洱茶價格很低。李興昌的家鄉困鹿山曾是清代皇家御用茶園,在一片茶香中長大的李興昌,與普洱茶有著解不開的緣分。
1987年,普洱茶制作還屬于"低收益"、"沒錢賺"的行當,但李興昌80歲的母親匡志英依然堅決地要保護茶園,傳承技藝,用畢生積蓄買下困鹿山上百畝古茶園的經營權,并叮囑兒子道:"一定要管好古茶園。"
李興昌家世代都是普洱貢茶的制作人,這個古法技藝到他這兒已經是第八代傳人了。專門為貢茶提供原料的困鹿山皇家古茶園深深隱藏在普洱的大山后面,隨著清朝皇家的解體早已凋落不堪。
多年來,在李興昌父子的帶動和當地茶農的努力下,困鹿山普洱茶的名聲漸響,而普洱山茶園急需引路人。2020年,這一重擔落到了李興昌的身上,他回憶說:"普洱山的這片茶園有1000多畝,涉及480多家茶農,剛開始心里也沒底,但萬事開頭難,我帶領大家邁出第一步,往后才有傳承。"
雍正時起,清在西南地區大規模推行改土歸流政策,在瀾滄江以東設立普洱府。隨著對地方統治力量的加強,普洱茶作為禮品向皇家進貢,由此衍生了普洱茶制作技藝。300余年間,李興昌家族一直從事普洱茶制作。
時光荏苒,曾專為普洱茶提供原料的困鹿山古茶園幾經繁榮又數度沉淪。李興昌老師監制的中茶非遺貢技系列產品,以級非物質文化遺產生產性保護示范基地(云南省普洱市寧洱縣困鹿山貢技茶場)春茶為原料,通過中茶嚴苛的技術標準,力求還原百年前的貢茶之味。
李興昌,彝族,1954年出生,省級非物質文化遺產項目代表性傳承人,級高級評茶員,普洱茶制作技藝(貢茶制作技藝)第八代傳人。自幼學習制茶技藝,把傳統工藝融入現代工藝。
李興昌家在云南省洱普市寧洱縣困鹿山。因那里的地理位置和氣候環境等因素,所產茶葉質優味純,其茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡,因此深受人們的喜愛。
現在市面上普洱茶太多,真假難辨。記住!只有李興昌老師監制的才是正宗的困鹿山貢茶,品質有保障,價格也相對合理。別被那些花里胡哨的包裝忽悠了!
現在有些商家打著"非遺傳承"的旗號賣假貨,一定要擦亮眼睛!記住:李興昌老師監制的茶,包裝上會有明確的非遺標識和監制信息。
特征 | 正宗困鹿山普洱 | 假冒產品 |
---|---|---|
產地 | 云南困鹿山皇家古茶園 | 各地都有,無法核實 |
監制人 | 李興昌老師 | 不明或虛假標注 |
茶湯顏色 | 橙黃濃厚 | 顏色不自然或過深 |
香氣 | 高銳持久,香型獨特 | 香氣短暫或刺鼻 |
說實話,第一次喝到李興昌老師監制的困鹿山普洱茶,我真的驚呆了!那味道,那香氣,簡直了!感覺整個人都被凈化了。難怪清朝的皇帝們這么喜歡,這玩意兒確實有魔力。
現在市面上普洱茶種類太多,價格也亂七八糟。作為普通消費者,我們最怕的就是花了大價錢買回來的卻是假貨。所以這篇實測指南真的太有必要了!
記住,喝普洱茶不是為了裝X,是為了享受那份來自大自然的饋贈。李興昌老師用一生守護的不僅是茶葉,更是一種文化和傳統。我們作為消費者,也應該尊重這份匠心,選擇真正的好茶。
真心推薦大家有機會一定要嘗試一下李興昌老師監制的困鹿山普洱茶,相信我,你絕對不會后悔的!
編輯:普洱茶-合作伙伴
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