中國之所以被稱為茶的故鄉，原因有以下幾點：茶葉起源：世界各地的茶葉，均直接或間接來源于中國。國人吃茶的歷史要遠溯到神農時代，神農氏是最早發現茶功用的人。歷史記載：據《茶經》記載，“茶之為飲，發乎神農氏”，這表明中國有著悠久的飲茶歷史。《神農本草經》也提到神農嘗百草時，茶能解毒。