精彩評論

第三步:調整投茶量與浸泡時間 投茶量和浸泡時間也是決定茶湯是否好喝的關鍵因素之一。一般來說150ml左右的容量適合放5克左右的生普洱茶,具體可以根據個人口味靈活增減。 至于浸泡時間嘛,第一泡建議控制在5-10秒,后面幾泡可以逐漸延長至15秒、20秒甚至更久,但千萬別泡太久,否則會讓茶湯變得過于濃烈和苦澀。
嘿,茶友們!最近是不是被普洱茶的苦澀味給勸退了?別慌,今天就跟你嘮嘮怎么輕松搞定這個問題!
咱們先說說為啥普洱茶會有苦澀味。其實,這跟茶葉本身的成分有關,比如茶多酚和咖啡堿,它們是苦澀味的“罪魁禍首”。不過別急著嫌棄,這些成分對身體還挺有好處呢!
個人覺得,苦澀味有時候也是普洱茶的特色,關鍵是怎么把它降到我們能接受的范圍!
水溫太高,苦澀味就重!建議新手用85-90℃的水沖泡,這樣能減少苦澀味,又能保留茶香。記住,不是所有普洱茶都適合沸水沖泡哦!
* 個人經驗:我剛開始也是用沸水,結果喝得一臉懵,后來改了水溫才好很多!
泡久了,苦澀味自然就重了!第一泡建議快速出湯,后面幾泡根據茶湯顏色調整時間。一般來說10-30秒就夠了,具體看茶葉情況。
泡數 | 浸泡時間 |
---|---|
第一泡 | 快速出湯 |
第二泡 | 10-15秒 |
后續泡數 | 逐漸延長 |
不是所有普洱茶都適合新手!建議先從品質好、年份短的生普或熟普入手。熟普相對溫和,苦澀味會輕一些。
* 小提示:別一開始就追求老茶,容易踩坑!
說實話,普洱茶的苦澀味有時候也是它的魅力所在,慢慢品,你會發現不一樣的味道!
喝普洱茶苦澀?別怕!掌握水溫、時間和茶葉選擇,苦澀味自然就降下來了。記住,喝茶是個慢慢來的過程,別急,享受每一泡的變化!
2025年,讓我們一起愛上普洱茶吧!??