嘿,老鐵們!今天咱們聊點不一樣的——普洱茶,這玩意兒泡好了,能不能冰著喝?別急,聽我這個“老茶鬼”給你嘮嘮嗑。
記得有年夏天,屋里跟蒸籠似的。我泡了一壺生普,剛喝幾口,熱浪就撲面而來。突然靈機一動:要不……冰鎮了試試?
當時也沒想太多,直接把茶水倒進冰箱。結果嘛……味道有點怪怪的,好像少了點啥。這事兒一直擱我心里,直到最近又琢磨起來。
我有個朋友在茶館工作,他告訴我:“普洱冰飲是有的,但得用熟普打底,生普要嫩點兒的。” 這話有點道理。
第一次我直接冰鎮,結果茶水渾濁;第二次加了檸檬片,酸澀感暴擊;第三次……終于對了!
價值點 | 具體表現 |
省時 | 不用等茶涼,直接喝 |
省錢 | 一泡茶能喝好幾天 |
口感新體驗 | 茶香更清爽 |
我有個同事就犯過最后一個錯,冰箱里的茶水放了三天,結果……一股餿味。所以記得貼日期標簽!
現在夏天,我基本隔天就做一次普洱冰飲。熟普加紅棗,生普配菊花,花樣百出。
但說實話,不是所有普洱都適合冰飲。你要是剛入門,先試試熟普吧!
最后送大家一句:“茶無定味,適口為珍。” 喝自己的,讓別人說去吧!??