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20255/29
來源:田婷婷

哪兒的陳皮普洱茶才是心頭好?來聽聽老茶友怎么說

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哪兒的陳皮普洱茶才是心頭好?來聽聽老茶友怎么說

陳皮普洱茶這幾年火得不行,廣東、廣西、云南各地都打著“正宗”的旗號。不過你有沒有發現,同樣是陳皮普洱,價格和口感差別巨大?今天我們就來聊聊,到底哪里的才是真香?

過來人的困惑:為什么越貴越難喝?

陳皮普洱茶哪里產地好

說實話,我入坑陳皮普洱好幾年了,踩過的坑比吃過的鹽還多。比如去年花大幾千買了一款號稱“陳化15年”的廣東陳皮普洱,結果喝起來又苦又澀,還不如樓下茶館的幾十塊一泡。你有沒有遇到過類似的情況?其實很多老茶友都有同感。

廣東陳皮:香氣濃郁但甜度不足

廣東新會陳皮確實是金字招牌,但搭配普洱后我發現,香氣確實霸道,不過甜度往往不夠。比如我上周喝的一款,香氣直沖天靈蓋,但喝完喉嚨干得像沙漠。其實這和廣東氣候有關,濕度大導致陳皮糖分流失快。不過你想想,去年廣東陳皮產量才1.2萬噸,真品可不便宜。

廣西陳皮:性價比之王?

廣西陳皮這幾年冒頭很快,價格確實香。比如我同事小王,花200塊買的一泡,喝起來甜度剛好,苦澀味也控制得不錯。不過你要小心,廣西陳皮產量去年達到8.5萬噸,里面水分可不少。其實我試過好幾款,真正好的也就那幾家。

  • 廣東陳皮:香氣強,甜度弱
  • 廣西陳皮:甜度足,香氣淡
  • 云南陳皮:口感平衡,產量少

云南普洱的倔強:茶底決定成敗

陳皮普洱茶哪里產地好

云南的陳皮普洱其實很有意思,他們更看重普洱本身的品質。我爺爺去年從臨滄寄來一泡,湯色紅亮得像琥珀,入口順滑得像絲綢。不過你要注意云南普洱產量去年突破20萬噸,好茶鳳毛麟角。其實我算過,真正古樹茶的比例不超過5%。

市場亂象:假貨滿天飛

你有沒有收到過“驚喜”?比如朋友送的“陳年”陳皮普洱,結果陳皮一捏就碎,普洱碎得像渣。其實行業黑幕不少,比如去年央視曝光的“染色陳皮”,涉及金額超5000萬。其實我前年就買過一款,泡開一看陳皮是假的,氣得我直接摔了杯子。

  1. 看年份:5年以下的別信“陳化”
  2. 摸質感:真陳皮有彈性,假的一捏就碎
  3. 聞氣味:天然陳皮有陽光曬過的味道

我的選擇:混搭才是王道

其實我現在喝陳皮普洱,都自己混搭。比如用廣東新會的小青柑,配上云南景邁山的古樹普洱,比例是3:7。你試試看,甜度、香氣、順滑度都剛剛好。不過你要注意這種“混搭”在茶圈爭議很大,有人覺得不正宗。

價格對比:廣東陳皮普洱約500-3000元/斤,廣西約200-800元/斤,云南約300-1500元/斤。其實我建議新手從廣西或云南的平價款開始,畢竟舌頭不會騙人。

未來趨勢:標準化是大勢所趨

其實整個行業都在規范化,比如去年實施的《陳皮普洱茶》標準,對原料、工藝都做了規定。不過你要小心,有些商家會打擦邊球。其實我觀察,未來3年價格會持續上漲,畢竟好原料越來越稀缺。

陳皮普洱茶哪里產地好

最后說一句,你喝陳皮普洱,是更看重香氣還是口感?其實沒有標準答案,就像我奶奶說的:“茶這東西,合口味的就是的。”

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精彩評論

頭像 haibaraemily 2025-05-29
新會陳皮真的很難買到真正的新會皮更難買到的真正陳放陳皮而買到的是工藝皮(假造年份的,假造陳舊的) 2024-01-27回復 不與愚者論高低e7 陳皮好喝 2024-01-27回復 閙眼子地 樂評專家:新會陳皮,皮甜肉不甜,香氣濃郁,回味無窮,品質上乘。
【糾錯】 【責任編輯:田婷婷】

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