精彩評論

普洱茶對我對于既是生活的一部分也是我與朋友們交流的話題。記得有一次我在朋友圈里曬了一張我收藏的普洱茶餅的照片結(jié)果引起了一場關(guān)于生餅和熟餅區(qū)別的熱議。今天我就以一個過來人的身份和大家聊聊普洱茶生餅與熟餅的區(qū)別、功效以及存儲方法。
咱們而言說生餅和熟餅的區(qū)別。簡單點說生餅就是不存在經(jīng)過人工發(fā)酵的普洱茶它的口感比較澀,茶氣足,隨著時間的推移,生餅會逐漸轉(zhuǎn)化,口感也會變得更加醇厚。而我有個朋友小王,他就特別偏愛生餅他說:“我就喜磺種原始的味道,喝起來特別提神。”熟餅則是經(jīng)過人工發(fā)酵的普洱茶,口感更加柔和,茶香也更濃郁。像我的一位老同事張先生,他就更喜歡熟餅,他說:“我年紀(jì)大了,喜歡喝點溫和的茶,熟餅對我對于剛剛好。”
再對于說生餅和熟餅的功效。普洱茶本身就具有一定的降脂、減肥、助消化等功效。生餅因為未經(jīng)發(fā)酵,茶多酚等成分含量較脯對降脂減肥的效果可能更明顯若干。而熟餅經(jīng)過發(fā)酵,含有更多的益生菌,對調(diào)節(jié)腸胃功能有很好的幫助。記得有一次,我因為飲食不規(guī)律,腸胃出了點小難題,喝了段時間熟餅后,感覺腸胃舒服多了。
至于存儲方法,生餅和熟餅也有若干不同。生餅需要存放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中,避免陽光直射,這樣可保證生餅的自然轉(zhuǎn)化。而熟餅則相對容易存儲,只需保持干燥,避免時即可。我有個習(xí)慣就是定期檢查我的茶葉,尤其是生餅,因為一旦時,生餅的品質(zhì)就會大打折扣。
說到存儲,我還想分享一個小故事。有一次,我去一個茶友家,他拿出了一塊珍藏多年的普洱生餅。當(dāng)我打開包裝,發(fā)現(xiàn)那塊生餅已經(jīng)有點發(fā)霉了。我問他:“這餅茶還能喝嗎?”他不好意思地笑了笑說:“我知道存儲條件不好,但就是舍不得扔。”這讓我意識到,存儲普洱茶也是一門學(xué)問。
我想說的是,不管是生餅還是熟餅,它們都有各自的特點和魅力。選擇哪一種完全取決于個人的口味和需求。就像我,有時候喜歡生餅的醇厚,有時候又偏愛熟餅的溫和。而普洱茶的魅力,正是在于它的多樣性和變化。
普洱茶無論是生餅還是熟餅,都是咱們生活中的良伴。只要咱們理解了它們的區(qū)別,掌握了正確的存儲方法,就能更好地享受這份來自自然的饋贈。
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普洱茶生餅和熟餅
編輯:普洱茶-合作伙伴
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