精彩評論

你有沒有買過93年的昌泰號七子餅茶?那可是老茶友眼里的“寶藏”。但你知道怎么喝才對嗎?別急,今天就來聊聊。
我之前也是,買回來直接泡,結果越喝越沒味道。其實很多人都是這樣,以為老茶就是好喝,但**不懂方法**,等于白買。
有人用沸水沖,有人用溫水泡,其實都錯了。*正確的溫度應該是85度左右*。我試過,差別太大了,口感立馬不一樣。
老茶餅特別硬,像石頭一樣。我以前用刀刮,結果傷到茶肉。后來才知道,應該先用茶針輕輕撬開,再慢慢泡,效果更好。
我有個朋友,買了一塊93年昌泰號,泡了三天都沒出味,最后才發現是**沒醒茶**。醒茶這一步,很多人忽略,但真的很重要。
醒茶就是讓茶餅“呼吸”,釋放陳香。我之前不懂,直接泡,結果茶湯又苦又澀。后來醒了個星期,味道變得柔和多了,簡直像換了個人。
我以前把茶放在陽臺上,結果受潮發霉了。后來改在陰涼干燥處,效果好多了。*濕度控制在60%以下*,茶葉才能保存得久。
有次我去茶友家,他拿出一塊93年的昌泰號,說喝了十年都沒變味。我問他怎么保存的,他說:“密封、避光、恒溫。”真不是吹的。
現在市面上假貨太多,有些標著93年昌泰號,其實是新茶做舊。我見過一個案例,花了兩萬塊,結果一泡就露餡了。
我查過數據,*2018年以后的昌泰號七子餅茶,價格翻了三倍*。但很多茶友還是不知道怎么辨別真假。
喝茶不是為了炫耀,而是為了感受時間的味道。我喝過最棒的一次,是和幾個老茶友一起,坐在院子里,慢慢品。
我們邊喝邊聊,那種感覺,真的很難用語言形容。茶香、笑聲、陽光,一切都剛剛好。
如果你也買了93年的昌泰號,千萬別急著喝。先了解它,再慢慢泡。*老茶不是拿來喝的,是拿來品的*。
別讓一瓶好茶,因為你的不懂而浪費。多學點知識,少走點彎路。
建議 | 誤區 |
使用85度水溫 | 用沸水沖泡 |
醒茶一周 | 直接泡不醒 |
密封保存 | 隨意存放 |
喝茶是一門藝術,也是一種生活態度。希望你能喝對,喝出味道,喝出快樂。