作為一名吃貨,如何在濱州出發去重慶蚩尤九黎城游玩時,發現那些讓人垂涎的9大必吃小吃?
嗨朋友!作為一個超級愛吃的家伙我最近剛從一趟從濱州到重慶蚩尤九黎城的旅行回來這一路讓我吃得開心、玩得盡興簡直太值了!今天就來跟大家分享一下在這趟旅程里我是怎么發現那些讓人垂涎三尺的9大必吃小吃的期待能給你的下一次旅行提供若干靈感。
先說說為什么要去蚩尤九黎城吧。其實一開始我是沖著苗族文化去的聽說那里是中國最大的苗族建筑群之一整個景區都充滿了古老又神秘的氣息。但到了之后才發現原來這個地方不只是文化打卡地更是個美食天堂!從濱州出發你可以坐長途汽車或是說高鐵過去反正我選擇了高鐵加包車的途徑雖然路上花了點時間但到了之后真的覺得值了。
好了接下來就是重頭戲啦!我總結了一下要是去蚩尤九黎城不吃這些那就等于白來了。首先必須提的就是苗家酸湯魚,真的絕了!那天我在一家當地人推薦的小店吃了這道菜,魚肉超級新鮮,酸湯的味道也很正宗,一口下去酸辣適中,簡直讓人停不下來。其實剛開始我還擔心會不會太酸,結果發現此類酸是那種很清爽的酸味,一點都不膩,反而讓人越吃越想吃。而且聽說這道菜還有個特別的故事,說是苗族人用自家釀的酸湯熬出來的,聽起來就覺得很有意思。
然后就是糍粑啦!這玩意兒真的是小時候的記憶,現在終于有機會在蚩尤九黎城吃到正宗的了。糍粑是用糯米做的,外皮煎得酥脆,咬下去里面軟糯香甜,配上一點白糖或蜂蜜,簡直是人間美味。不過我告訴你一個小秘密,那天我去的時候,老板娘直接給我多放了好多糖,差點齁得不行,哈哈,下次我得自身控制量才行。
還有一種小吃叫酸湯砂鍋粉,聽名字就知道跟酸湯有關。說實話,這是我第一次嘗試這類吃法,但沒想到居然這么好吃!粉條滑溜溜的,湯底酸酸辣辣的,里面還放了很多蔬菜和肉片,每一口都能感受到不同的層次感。那天我吃得特別滿足,感覺整個人都被溫暖的湯汁包裹住了,特別適合冬天去吃。
說到冬天,怎么能不提臘肉呢?苗家臘肉可是當地的特色,據說要用的豬肉腌制,再經過特殊的熏烤工藝才做成。我第一次看到的時候還以為就是普通的臘肉,結果一嘗才發現,肉質特別緊實,香味濃郁得不得了。那天我買了一塊帶回家,每次想起都覺得幸福滿滿。
當然啦,除了這些主推的小吃,還有若干其他值得嘗試的東西。比如涼拌折耳根這個是我之前沒吃過的,第一次吃的時候有點不太習宮但后來越吃越覺得有滋味,那種特別的清香和微微的辣味搭配起來,真的很開胃。另外還有苗家豆腐乳,看起來像是普通的豆腐乳,但它的咸香味道讓我印象深刻,配粥或夾饅頭都很棒。
不過說實在的,旅行中最讓我驚喜的反而是路邊的部分小攤攤。有一天晚上我在景區閑逛,看到一個賣炸洋芋的小攤,老板用簡單的調料把土豆炸得金黃酥脆,再撒上一點辣椒面和花椒粉,簡直是夜宵界的王鍘還有烤串,雖然不是什么稀奇的東西,但這里的烤串味道真的很特別,可能是用了當地的香料吧每一串都香得讓人流口水。
其實我覺得,真正的好吃東西有時候并不需要多么復雜的制作工藝,關鍵是要用心去做。就像那天我在一家不起眼的小店里吃到的一樣,簡單的一碗,卻因為老板用心調制的醬料變得格外美味。所以啊,旅行的時候一定要多嘗試若干路邊攤或小館子,說不定會有意想不到的收獲。
最后要提醒大家的是,雖然這些小吃都非常誘人,但也別貪多哦!畢竟咱們是出來玩的,不是來減肥的,哈哈。不過我也遇到過一個疑惑,就是有些小吃雖然好吃,但吃完之后肚子會有點撐,所以建議大家可以分幾次慢慢吃,既能享受美食又能保持體力繼續探索蚩尤九黎城的美景。
總之啊,從濱州出發去重慶蚩尤九黎城的這段旅程,讓我感受到了苗族文化的魅力,也讓我見識到了那么多讓人念念不忘的小吃。假若你也打算去那里玩的話,記得一定要留出足夠的時間來好好品嘗這些美食,不然真的會后悔的!期待我的分享能幫到你,祝你也能找到屬于自身的那份舌尖上的快樂!
編輯:重慶旅游-合作伙伴
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