恩施，一個山清水秀、人杰地靈的地方。很多人到恩施旅游，除了去看壯闊的美景，當然還要品嘗恩施特色土家的美食。恩施的美食應有盡有，種類更是豐富多樣。而且這些美食不僅味道鮮美，制作工藝獨特，還體現了土家族的特色飲食文化。也正是因為恩施的美食品種多、味道好，吃什么就眾多游客頭疼不已。洋芋粑粑:洋芋粑粑是恩施地區的一種傳統小吃，以土豆為主料，搭配面粉、蔥花等食材口感香脆可口，是當地人早餐的常見選擇。 恩施烤魚:恩施烤魚選用當地優質鮮魚，佐以特別的調料，外皮烤得焦香，內里肉質鮮嫩，是當地的一大特色。 利川莼菜鴨:在利川騰龍洞周爆利川莼菜鴨是一道令人難以忘懷的特色美食。莼菜與鴨肉搭配。