翡翠生菜 葉簇生，近圓形、黃綠有光澤、微皺、葉片較厚、心葉內彎、微甜、脆嫩、商品性好；耐寒、耐抽薹；可全年種植。菜單中，除了齊天坪的臘肉，蘭里的鵝，石眼潭的黃骨刺魚，江口錦江的灘螺，牛巖山的九月樅菌，西晃山的紅心獼猴桃等眾多美食。其中，有一道菜必不可少，那就是故鄉的翡翠廣荷菜。這道特色蔬菜味道十分鮮美，但是，即使在故鄉的高檔大酒店也很難品嘗到這道特色美食。